全国最好吃的5种下饭菜,味道不输老干妈,仲景香菇酱也要靠后排
大家好,我是小语蔬食。今天给大家推荐的是下饭菜系列,它比仲景香菇酱更下饭,丁磊曾力荐,不输老干妈,配米饭绝了
一、好吃的下饭菜有哪些
说到下饭菜,大家可能最先想到的就是老干妈、仲景香菇酱。下饭菜真是一个神奇的食物,能够让平凡的主食瞬间变得充满魅力,特别是麻辣鲜香的各种香菇酱、辣椒酱、豆腐乳……再配上一碗香喷喷刚出锅的白米饭,那幸福感真是爆棚,味道绝了!
那市面上好吃的下饭菜有哪些呢?给大家推荐这四种。
1.夹江豆腐乳
豆腐乳也是中国传统的美食之一,下饭一绝。其中最好吃的就是四川的夹江豆腐乳,上过《舌尖上的中国》,被评为非物质文化遗产。
夹江豆腐乳之所以好吃,不仅因为它用料讲究,更是把工艺做到了极致。它的黄豆用料比普通腐乳多一倍,浸泡8小时后再磨成渣,保证滤出的豆浆无杂质。足足发酵180天,保证合适的温度和湿度,才能做出最好吃的腐乳。
夹江四川特产豆腐乳1000g实惠装湖南味农家自制下饭菜麻辣霉腐乳淘宝¥49.9¥83购买2.橄榄菜
有的人不爱吃辣,那么橄榄菜就是非常好的选择,它的味道咸香,配米饭配面条一绝。
¥32瓶蓬盛橄榄菜180g 下饭橄榄菜吃粥泡菜正宗潮汕橄榄菜拌面咸酱菜淘宝¥14.4购买已下架3.饭扫光野香菌
“三日不食饭扫光,口中无味心甚慌。”饭扫光的确能称得上是米饭杀手!饭扫光系列可选择的很多,有野香菌、什锦菜、爆炒金针菇、野竹笋……
不过最推荐的还是这款野香菌,用料实在!一口下去满满的菌香味,不过就是口味偏辣,不爱吃辣的小伙伴慎重。饭扫光的价格也实惠,打折的时候十元左右一瓶,料很足、味道好。
饭扫光野香菌280g下饭菜酱菜拌面酱拌饭酱野菌味蘑菇酱泡椒咸菜淘宝月销量200旗舰店¥12.8¥28购买4.仲景香菇酱
仲景香菇酱里的香菇颗粒很大,入口有满足感,香味浓郁,辣而不腻。可配粥、拌面条、拌馒头片,简直是下饭神器。
仲景香菇酱230g*3瓶装组合暴下饭拌饭拌面酱料夹馍香菇牛肉蘑菇酱淘宝¥13.8¥54购买二、油焖笋
以上几款都是非常受欢迎的下饭菜,日常吃很不错。不过还有一款下饭菜不输老干妈,比香菇酱味道更好,网易的老板丁磊曾经力荐,他还在网易严选卖过这东西,就是油焖笋。
最好吃的油焖笋要选择春笋,更鲜嫩,个头大、肉质厚。这样做出来的油焖笋才鲜嫩、清甜、清脆!
归晓宁波特产2020新鲜即食雷笋竹笋下饭菜280×2瓶奉化油焖笋罐头淘宝月销量200¥35.8¥38.8购买最主要是油焖笋口感超级好,有笋的独特口感,味道也是一绝,用来配粥吃,一瓶很快就能见底。
油焖笋可以自己做,也可以直接在网上买瓶装好的现成的。
三、总结
市面上好吃的下饭菜有很多,比如仲景香菇酱、橄榄菜、饭扫光系列和豆腐乳。不过今天要更推荐的是油焖笋,油焖笋可能很多人没有吃过,但它鲜嫩入味,口感清脆,吃一次就忘不了!
大家还吃到过什么好吃的下饭菜?欢迎留言推荐!
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