国际零售要闻｜疫情导致非计划性购物吸引力下降；家乐福收购巴西第三大食品零售商；W

　　

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　　疫情导致非计划性购物吸引力下降

　　新冠疫情减少了冲动性购物，非计划性购物行为开始转变为预先计划行为。消费者必须计划大多数活动，例如逛商店、进行社交活动和外出就餐等，而这些活动在以往都是自然而然完成的。消费者渴望找回这种便捷性，并依赖数字渠道来获得同等程度的灵活性。

　　疫情加快了数字渠道的使用。数字商务可提供无缝的体验，消费者无需再像以往一样亲自到场。但是，各世代群体的数字渠道利用情况有所不同，企业需要考虑不同年龄客户在便捷性需求方面的差异。年轻消费者倾向于线上互动，而年长消费者则更倾向于与人工客户服务代表交流。

　　消费者通常需要利用互联设备进行更多操作，以避免排队并保持社交距离。他们期待找回曾经悠闲地逛商店时的便捷购物体验。

　　

　　来源：欧睿国际2021全球十大消费者趋势

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　　家乐福收购巴西第三大食品零售商

　　家乐福已与Advent International和沃尔玛达成协议，收购巴西第三大食品零售商Grupo BIG。该零售商在巴西经营着387家门店。这是自亚历山大·庞帕德（Alexandre Bompard）领导家乐福以来进行的最大收购。Grupo BIG的市值约为70亿巴西雷亚尔（约合11亿欧元），该收购以现金支付70％，用股份支付30％。

　　家乐福表示，此次收购增强了家乐福在巴西市场的影响力，并将为其带来巨大的增长潜力和协同效应。家乐福未来将以更具竞争力的价格为巴西消费者提供更多种类的产品和服务。

　　来源：RetailDetail

　　智评

　　Grupo Big在巴西的东北部和南部尤为强大，而家乐福在东南部则更有优势，现在这个收购则家乐福在巴西的布局作出了不小贡献。自1975年以来，家乐福就已在巴西开展业务，并在当地经营着489家门店。家乐福会把Grupo Big的部分商店改建成家乐福门店，但沃尔玛旗下的的Sam's Club商店业态，将继续独立运作。

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　　Wundermart在比利时开设首家无人售货店

　　荷兰初创公司Wundermart将在比利时开设两个无人售货的“酒店商店（hotel stores）”。Wundermart称，尽管发生了疫情，他们还将继续开设更多这样的超市，特别是在疫情时期，他们注意到酒店正在寻找其他创造收入的机会，而开设一家Wundermart商店，则可以帮助酒店达到增加收入的目的。发言人称，借助其收益分享模型（revenue-sharing model），酒店可以利用酒店内的空置空间开设商店，取得额外盈利，而同时也无须担心商店的运营。

　　本月初，Wundermart宣布，现有商店将很快配备中国软件公司AiFi的摄像头技术，这将使购物体验更愉悦高效，就像Amazon Go一样，顾客将能直接从货架上取走产品并自动进行付款。

　　来源：RetailDetail

　　智评

　　Wundermart成立于2016年，目前在荷兰和德国共拥有95家分店，近年来发展势头迅猛。该公司不仅专注于拓展在酒店的业务，还专注于拓展在办公室、医院和加油站的业务。在未来几个月中， Wundermart还计划将业务扩展到法国，英国，西班牙，挪威和瑞典等地区，以期与拥有数字化先发优势的亚马逊竞争。

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　　沃尔玛加快全渠道发展策略

　　据沃尔玛称，他们“辜负了顾客”，其中有相当一部分顾客已经涌向了亚马逊。为了挽回失去的客户，沃尔玛计划通过一个内部代号为“Project Glass”的项目，建立一个“简单易用的应用程序和网站”，使顾客无论置身何处，都能够进行网上购物和结帐。沃尔玛期待通过全渠道方式，将顾客联结在其生态系统中。

　　这种新应用程序和购物网站，能为顾客提供便捷的购物体验，沃尔玛同时也取消了购物最低起送额度的要求，客户还可以通过一键点击来实时跟踪订单状态。

　　沃尔玛意识到，在未来人工智能（AI）能为客户提供更多价值，而“Project Glass”就是基于人工智能升级个性化购物体验的项目。

　　来源：Retailwire

　　智评

　　在现阶段，沃尔玛的电子商务业务尚未盈利，今年的销售增长将略有放缓，因此沃尔玛希望通过“Project Glass”来扭转这一局面。这个项目能否将能帮助沃尔玛赢回客户还有待观察，但毋庸置疑的是，当公司开始承认自己的弱势，并通过数字化渠道赢回客户的时候，就是成功的开始。

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　　7-11新门店将提供免下车取货服务

　　得克萨斯州达拉斯市的一家新的7-11商店将与Laredo Taco公司合作，设立车道，届时该门店将能提供免下车取货服务（drive-thru）。这种商店形式，是7-11 Evolution商店形式的一部分。

　　7-11执行副总裁兼首席运营官克里斯·坦科（Chris Tanco）说：“在这样的门店，消费者既能买到Laredo Taco 的墨西哥卷饼，又能买到7-11 的饮料和其他产品，这是一个天作之合”。该门店将在上午11:30前为消费者提供墨西哥薄饼、香肠和早餐玉米饼。常规的7-11全天24小时营业，现在这种全新的业态，则从周日至周四的上午5点营业至晚上10点，在周五和周六则营业至晚上11点。这个全新的门店将为消费者提供30多种饮料选择。

　　这家新商店将是第六家7-11 Evolution商店。Evolution商店是7-11创意的“试验场”。

　　来源：Businessinsider

　　智评

　　由于疫情影响，餐厅堂食关闭，快餐品牌变得越来越受欢迎，这些品牌正在优化免下车取货服务以便利消费者，而这更是贡献了快餐订单的成交量。卡特洛夫斯基股票研究创始人Mark Kalinowski说，免下车取货服务已经在整个行业引起广泛关注，因为这种服务是“安全又快速”。这家门店是7-11尝试这种全新服务的第一家，但是随着7-11继续尝试Evolution概念，这样的门店会越开越多。

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　　Afterpay将其先买后付服务扩展至实体零售

　　随着零售商走向全渠道，其销售活动也开始走向全渠道。分期付款初创公司Afterpay首次将其分期付款服务拓展至实体店中。包括Aveda，Vera Bradley和Mac Cosmetics在内的多个品牌和零售商将与Afterpay开展合作，同时为实体店内销售和在线销售提供分期付款服务。

　　在Afterpay的应用程序里，用户能看到附近参与分期付款活动的商店，参加最近一次“先买后付”活动的商家的平均销售额增长了36％，平均客户数量则增长了46％。

　　该公司表示，五年前，它首次在澳大利亚和新西兰推出了先买后付功能，然后又在美国的部分商店进行了试点。继10月份将其服务扩展到零售实体店后，Afterpay的业务蒸蒸日上。

　　来源：RetailDive

　　智评

　　现在的零售商不仅从购物渠道上尽力方便消费者，在付款方式上，也是想尽办法吸引消费者。越来越多的零售商选择与分期付款平台合作，消费者将来会在网上花更多的钱，并且越来越依赖先买后付的服务。调查结果显示，与去年相比，使用分期付款平台的消费者猛增了215％。

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　　万客隆在西班牙总部设置核酸检测中心

　　万客隆将为在西班牙马德里的酒店业从业者提供核酸检测服务，还在其马德里总部建立了一个检测中心，该中心将从3月27日至4月4日开始运行。

　　万客隆与由CEOE基金会发起的“Plan Sumamos Salud + Economía”合作，共同建设该检测中心。据悉，检测时间为10:00至18:00，所有想参加检测的人，都可通过其网站进行预约，如果是万客隆的客户，还可以免费使用公司停车场。

　　该计划的目的是在马德里社区间进行大规模检测以应对疫情。有70多家大型公司都是该计划的成员，该计划现共拥有500,000多名成员，在一些关键性地点（火车站，商业园区，市场）设立了了12个活跃的检测中心，并进行了15,000多次检测。

　　来源：revistainforetail

　　智评

　　鉴于复活节的到来，万客隆采取了这一措施，与当地组织开展了预防和控制疫情的合作。万客隆西班牙总经理彼得·格里斯（Peter Gries）说：“自疫情以来，我们的首要任务之一就是为酒店业提供支持。而复活节是当地最重要的庆祝活动之一，复活节是全年酒吧和餐馆消费中最多的时刻之一，因此我们认为在复活节之前做好预防工作是至关重要的”。

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　　乐购呼吁零售商采取“集体行动”应对气候变化

　　乐购推出气候“宣言”，突出了五个关键领域，包括减少能源的绝对排放量，支持英国向绿色电力运输转变，减少食品浪费，支持食品的可持续生产以及帮助顾客吃得更健康，呼吁各大零售商加入，一同应对气候变化。

　　乐购计划到2035年，实现其在英国的“净零排放”目标，这比原计划提前了15年。通过提高效率和转向低碳创新，去年乐购在2015年的基准上实现了50％的减排，超过了去年35％的目标。

　　乐购已承诺继续努力减少自身运营中的产生的排放，包括到2030年实现全部使用可再生能源的目标，与可再生能源投资者合作推出新能源发电项目等。

　　乐购首席执行官肯·墨菲（Ken Murphy）强调，如果零售商要实现其气候变化目标，就必须同时提高效率，实行尖端创新。没有人能够独自应对这些挑战，作为食品行业，必须采取集体行动，以推动实现英国的气候承诺所必需的转型变革。在这个应对气候变化的关键十年中，至关重要的是自我挑战并加快实现目标的步伐。