孝感市博士服务团风采展示——博士刘言
刘言
武汉轻工大学食品科学与工程学院专任教师、博士研究生
刘言博士主要从事食品安全检测和分析化学方面的研究工作。共主持国家级科研项目2项,发表SCI论文十余篇。
2022年6月,作为湖北省第十一批“博士服务团”来到益盐堂(应城)健康制盐有限公司开始为期一年的服务工作。
之前作为第九批“博士服务团”成员,刘言博士已在益盐堂挂职工作一年时间,这次再次回到了熟悉的岗位,继续发挥自己的特长,为应城企业发展添砖加瓦。
1
迅速融入团队
刘言博士指导实验
刘博士研究方向是食品质量与安全,来到公司之后,在较短的时间内就详细掌握了公司的生产、研发、运营情况,同时根据公司确定的“定向研发生产”“自主创新营销”“受托开发营销”等业务模式,结合高校相关资源与公司现有条件,开展对应的研究工作。
依托云图控股集团,打通了盐业产业链,从盐矿开采、真空制盐、工业盐生产、食用盐生产、涉盐添加剂生产、食用盐分装、食用盐、调味品开发、包装(编织袋、膜片、托盘等)生产、物流运输等纵向产业,均为集团自建自有,具备盐行业全产业链优势。
2
提升技术水平
为提升所在公司技术水平,提高公司综合研发实力,刘博士向益言堂公司讲解“超临界流体”等新型萃取前沿技术,力争尽早应用到生产实践中,不断提高产品科技含量,提升产品综合竞争力。同时针对企业的生产任务,针对性地培训常用仪器的检测技术,保障公司产品的质量安全。
3
破解生产难题
刘博士利用所在高校(武汉轻工大学食品科学与工程学院)的科研平台,主动承担了产品中有机碘含量检测的工作,大半年时间内已经完成多批次样品的检测工作。
目前,刘博士正在积极协助企业解决另一项原料除杂的生产难题。同时他在公司挂职期间向前来调研、考察的领导及客户介绍公司的文化及产品,全方位的展现公司运营状况。
刘博士感慨道:“在挂职过程中,我最深刻的感悟就是对任何一家公司,一个企业来说,科技实力就是其核心竞争力。一个企业只有拥有了创新型的产品,先进的生产工艺,超前的生产管理理念,才能在现代市场拥有竞争力,占据一席之地。”
刘博士表示:“我们将在前期合作的基础上,一步一个脚印的,开展更深入的合作研究,争取更大的成果,为企业和地方经济的发展再献力量。”
来源:青春应城
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