万州烤鱼培训中心:结业仪式|2023年第一期万州烤鱼技能培训&2023年第一、二
万州烤鱼培训中心以实际行动助力乡村振兴,联合区就业局、乡村振兴局,面向本市农村未就业人员、城镇登记失业人员、应届高校毕业生等多个群体进行免费餐饮技能培训,为就业困难人群提供工作渠道,同时,也为更多人群创新创业提供了崭新的思路。3月22日,我校2023年第一期烤鱼技能培训&2023年第一、二期乡村振兴就业创业培训圆满结业。
第一天的课程内容,自然是理论知识。理论课程就像“路程图”,让大家对学习的课程拥有系统地掌握后,再前往“目的地”。
当学员们学完了理论知识,就到了老师示范学员学习的实操课程环节。老师在“讲台”上一边操作一边讲解,学员们记录详细的步骤和技法。唯有理论知识结合实操,系统性学习,才能让学员走得更远。
当然,实操课程肯定少不了学员独立练习的环节。在课堂上,每位学员都井然有序地来到“讲台”上动手实操,在老师的辅助下动手完成整个菜品。
当学员完成课堂作品后,老师会从菜品的制作及成品的色香味进行全面的点评和讲解,以便学员们能够及时发现自身优缺点,及时调整。
虽然每个学员的烹饪基础都截然不同,但大家对于餐饮系列课程的热情都相当高昂。从万州烤鱼,到万州面,再到农家菜,每一种课程大家都精力充沛。
万州烤鱼培训中心实操课程:学员分组实训,简老师辅助教学
院长相信,通过此次餐饮技能的学习,大家肯定对餐饮有了崭新的认识。它不再是我们餐桌上普普通通的菜肴,在今后的日子里,只需要看到那些熟悉的菜肴,就能马上回忆起它们的做法,还有这一段只和烹饪有关的快乐时光。
流光易逝,弹指间,又到结业时。直到道别时,才觉时光是如此短暂。一群来自五湖四海的人儿,在这里学习了餐饮技能,如今又要回到天南海北去。
快乐的时光总是短暂,又到了和大家说再见的时候。在最后的时刻,院长想和大家说,过去的已成为历史,而未来还是未知,我们不须为昨日而哀叹,也不必为明天而担忧,我们要活在今天,才能把今天的事做好,明天才会有希望。
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