南澳宋茶｜助力乡村振兴 人才先行—南澳县首届茶艺师培训暨茶叶产业交流活动启动！

　　

　　南澳县评茶培训活动启动

　　助力乡村振兴—打造专业茶艺人才

　　

　　评茶培训活动启动

　　

　　汕头市南澳县是广东非常有名的旅游胜地，是全国旅游网评比的前5名。南澳县后花园村更是有名的网红打卡点，主要产业是茶叶生产，茶叶种植历史悠久。通过南澳县相关部门带动村民打造现代化产业种植合作社，后花园村现已有茶园超千亩，茶叶制作加工厂近50家。黄花山茶园位于我国首个海岛国家森林公园--南澳海岛国家森林公园，种植生态茶园面积约500亩，主要产单丛茶，属于潮汕地区茶叶品种的桂花香、芝兰香、玉兰香等，味清香、甜凉止渴适口。

　　领导人在广东考察调研时也点名了工夫茶，让世界更加了解潮汕工夫茶内涵文化，进一步擦亮招牌，更好的传扬工夫茶文化。

　　为响应政府印发的《关于加快推进乡村人才振兴的意见》，南澳县相关部门联合承办单位、协办单位不断整合教育培训资源，本着打造专业茶艺人才，传播南澳县“宋茶”文化，开展茶艺师/评茶员/制茶师系列专场培训活动。

　　促进、打造区域品牌， 推动专业人才服务乡村， 强化“五大”乡村振兴人才培训工作。在 春茶采摘期间，茶叶产业和南澳春茶将进行茶叶 评比大赛以及茶叶交流会。

　　活动内容

　　

　　活动地点

　　南澳县深澳镇后花园村

　　活动时间

　　2023年3月27日

　　活动内容及议程

　　9:00-9:30

　　后花园村委会集合、签到

　　10:00-10:10

　　主持人开场

　　10:20-10:40工夫茶艺表演（张虹：汕头工夫茶艺非遗传承人，张虹技能大师

　　工作室领创人，潮汕茶叶研究院院长）

　　10:40-10:50

　　品茗区（茶叶品鉴3位茶艺老师现场冲泡）

　　10:50-11:00

　　合影

　　11:00-11:40

　　参观后花园茶山现场教学（第一场培训）

　　12:00-13:30

　　后花园中午就餐

　　13:30-16:00

　　后花园会议室《茶艺师》（第二场培训）

　　16:00

　　结束活动

　　合作单位

　　

　　南澳县关工委

　　深澳镇人民政府

　　南澳县农业农村和水务局

　　南澳县人社局

　　南澳县文化广电旅游体育局

　　深澳镇后花园村委会

　　驻后宅镇帮扶工作队

　　南澳县农村创业青年联谊会

　　汕头市潮汕茶叶研究院

　　南澳县青年发展现代农业促进会

　　汕头市欣铭人力资源服务有限公司

　　协办单位

　　乐观旅游

　　牙博士

　　南澳县海岛国际旅行社

　　媒体报道

　　南澳县电视台

　　汕头报社海岸在线

　　百事通

　　评茶员课程

　　适合人群

　　■ 从事新式茶饮行业，或者负责茶叶配方研发，采购，产品开发等人员；

　　■ 茶行业从业人员，想建立科学选茶观念的茶师；

　　■ 从事茶教学的老师，愿意更深入了解六大茶类全体系茶品。

　　理论知识：

　　①六大茶类的基础知识和茶叶标准、分级依据；

　　②熟知通用型茶叶的审评方法（即五因子审评）、审评操作、制作工艺等；

　　③掌握通过用感官判定茶叶品质(汤色、香气、味、形）的优次、高低；

　　④单丛茶与潮汕工夫茶系列。

　　实操知识：

　　感官审评术语与审评流程、绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶和青茶这六大茶类的品质特征与审评等。

　　茶艺师课程

　　■茶艺仪容仪表：

　　茶艺师的仪容仪表、体态坐姿，如发饰、服饰、妆容等相关要求。

　　■茶具知识：

　　茶具的种类及产地，瓷器茶具、陶器茶具的特色等。

　　■茶叶知识：

　　茶叶的种类、茶叶的加工工艺及特点、中国名茶及其产地、茶叶品质鉴别知识、茶叶储存方法、茶叶产销概况等。

　　■茶艺知识：

　　不同茶类的冲泡技巧、冲泡程序以及茶点选配的详细讲解。

　　报名流程及条件

　　报名先缴费，符合免费培训条件通过考试取证后可到指定单位申请补贴金到个人账户，国家扶持的技能提升机会，帮你减轻学习负担。

　　1、2张一寸彩色白底相片和电子档

　　2、身份证正反面复印件1张

　　3、初中或以上毕业证复印件1张

　　4、个人申请表和工作证明（电子版和纸质版）

　　报名时间

　　2023年3月22日起，长期有效

　　联系电话

　　0754-86817828

　　周一至周五：8:45-11:45，14:30-17:30

　　周六：9:00-11:30，14:45-17:00

　　报名费用

　　1500元/人

　　拿证后补贴

　　通过国家职业资格考试合格后，便可颁发相对应的职业资格证书。领证后符合条件可申请国家补贴1500元/人。

　　申请补贴条件

　　国家针对技能提升设有相应的补贴金：通过国家职业资格考试合格后，便可颁发相对应的职业资格证书。先学习，后考证再领补贴，妥妥的一次国家扶持的免费技能提升机会！

　　1、广东省内户籍持广东省社会保障卡

　　2、非全日制在校生、非政府机关事业单位在编人员

　　3、年龄：男性18-59周岁，女性18-49周岁

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　　来源 ： 欣铭人力资源

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