50名村民免费培训丨省电商学校与化州市供销社“粤菜师傅”培训班开班
3月22日,由广东省电子商务高级技工学校和化州市供销合作联社主办,化州市永盛职业培训学校承办的“粤菜师傅”培训班在合江镇大塘村开班,为50名村民提供免费技术培训。
开班仪式上,我市供销合作联社副主任黄河浪指出,此次培训班目的是进一步打造粤菜品牌和粤菜师傅口碑,促进城乡劳动者技能就业、技能致富,全面提升就业创业水平,助推乡村振兴发展。同时,他希望学员珍惜学习机会,专心学习。
开班仪式后,广东省电子商务高级技工学校的老师先对学员进行安全培训,接着讲授隔水蒸鸡的制作方法。老师通过“理论+实操”的方式,手把手教学。学员学习兴趣高涨,现场气氛热烈。
学员:
我觉得学多点技能,有一技之长。这个培训班当然好,我们村里很多妇女都是在家里带小孩,没办法出远门做工,在空闲时间可以学到技能,也可以用学到的技能给小孩做吃的,我觉得是很好的培训。
本次培训班为期8天,学员共50人,主要是农村富余劳动力、返乡劳动力和待业人员等。培训采取集中授课形式,通过理论与实操相结合的方式,让学员系统了解和掌握化州地方风味菜式的制作方法,提升烹饪技能。培训结束后,将对学员进行考核,并颁发“粤菜师傅”培训结业证书。
学员:
我主要是想学炒菜,参加培训可以领到证,以后好找工作,餐饮工作好找点。(培训班)实用,可以学到很多东西,我们平时不懂菜式,来学习才可以炒。下乡教学可以让我们很方便地学习,不用出去外面,很方便我们。希望可以多点举办这样的课程,让我们学会多一点菜式,以后找工作容易点。
主办单位表示,将继续深入贯彻落实广东省“粤菜师傅”工程的重要举措,以“粤菜师傅”工程为载体,持续培养输出更多粤菜师傅专业优秀人才,促进群众就业创业,推动当地特色粤菜饮食文化的传承与发扬,推动农村产业融合发展,助力乡村振兴。
编辑:陈锌玲
责编:黄俏玲
审核:黄文凤
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