食品安全管理师资格证含金量

　　

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　　食品安全师是指具备食品安全的相关知识，运用相关技术按实施食品安全的从业人员。食品工业协会在2006年正式制定了《食品安全师职业资格培训认证办法》，逐步在行业内推行持证上岗。

　　食品安全师证证书含金量介绍，食品安全师是一个职业名称。职业的功利性也叫职业的经济性，是指职业作为人们赖以谋生的劳动中所具有的逐利性一面。职业活动中既职业者自己的需要，也社会的需要，只有把职业的个人功利性与社会功利性相结合起来，职业活动及其职业生涯才具有生命力和意义。

　　一是落实主体责任。学校三楼食堂严格落实食品安全主体责任，切实增强食品安全意识和能力，按食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康规定》等要求，结合实际制定针对性强、可行性高的学校食堂防控方案，明确职责，落实措施，责任到人。

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　　省餐饮处：印发了《关于推进“餐饮服务规范年”行动的实施意见》，要求各地市场部门以“餐饮服务规范年”活动抓手，以学校、养老机构、建筑工地等集中供餐单位食堂为重点，督促制定并严格执行科学有效的制度和风险防控措施，定期开展自查，强化专项检查，严防发生群体性食源性；督促连锁餐饮企业总部健全食品安全机制，加强对其经营门店及加盟店的食品安全指导、、检查和，门店食品安全的化、规范化水平；督促网络餐饮第三方平台严格落实自身备案登记、入网资质、线上信息公示、配送、入网单位经营行为检测以及对送餐人员的培训等各项主体责任。

　　食品安全师证证书含金量介绍，切实加强从业人员。各县（区）要每年组织农村集体聚餐从业人员进行健康体检和食品安全知识培训不少于一次并做好记录。指导举办者选择承办者时，依法查验其相关从业人员的健康证明和培训证明，不雇用无健康证明和培训证明的人员承办集体聚餐活动。建立健全农村集体聚餐从业人员档案，对人员的体检、培训、农村集体聚餐事故发生情况等向社会进行公示。

　　

　　食品安全管理师报考条件：

　　初级：大专(含高职)院校医药学、烹制、生物化学、食品技术专业专科毕业；

　　中专以上学历，从业有关工作2年或以上。

　　中级（合乎以下条件之一）：拥有大专及以上学历，从业医药学、细胞生物

　　学等相关工作；从事食品工作中2年及以上；具备高校大学本科学历(或同等学

　　历)并从业有关工作一年以上；获得《助手食品安全管理人员资格证书》后，从

　　业有关工作一年以上。

　　高级（合乎以下条件之一）:具备大专及以上学历(或同等学力)，从业医药

　　学、5年及以上烹制、细胞生物学和食品工作经历。大学本科学历(或同等学历)，

　　从业有关工作3年及以上。

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