《儿童合理膳食产业研究白皮书》发布 推动行业有序发展
中国经济网北京3月24日讯(记者 刘潇潇)今年2月,中共中央、国务院印发的《质量强国建设纲要》提出,增加儿童等特殊群体的消费品供给,强化安全要求、功能适配、使用便利。在前不久召开的全国“两会”期间,不少代表委员也提出,建议从立法、标准、产业、教育等层面多措并举,推动儿童食品健康发展,开展儿童食品安全健康教育。
对此,中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所、窝小芽在近日举办的2022-2023(第二届)中国儿童营养健康与食育高峰论坛上联合发布了《儿童合理膳食产业研究白皮书》(后简称《白皮书》)。《白皮书》作为中国首份聚焦儿童合理膳食的产业研究报告,深入探讨了我国儿童膳食问题以及产业现状,并从食材、管理、标准等多个角度给出了科学建议。
图为《儿童合理膳食产业研究白皮书》发布现场
专家指出,当前我国儿童营养状况虽得到了较大改善,但仍面临营养过剩、营养不足以及微量营养素缺乏等营养不良的问题。同样,我国儿童膳食虽有一定发展,但仍面临专业化不足、相关标准体系不健全等问题。
记者了解到,《白皮书》对800万人进行了调研,经过一年的分析、编写,提炼了儿童膳食的发展趋势,内容涵盖大量数据以及真实访谈案例,旨在为引导儿童合理膳食设计向营养化、多样化、标准化发展。
图为中国副食流通协会会长何继红
“白皮书的研究也正是为了有序引导行业发展,落实好国家政策的成果,推出白皮书目的是引导我国儿童膳食健康理念、促进行业有序规范发展。”《白皮书》起草单位之一、中国副食流通协会会长何继红表示。
《白皮书》建议,可加强对儿童合理膳食的科普推广,通过食育进校园、食育宣传等途径从五个方面科普合理膳食的理念及方式。本次会议上,中国副食流通协会食育与健康产业分会正式成立,并对《食育通则》《食育推广机构分类评价方法》做出专业解读。
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