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学《食品安全条例》 确保幼儿“舌尖上的安全”
近日,在新修订的《食品安全法实施条例》正式实施之际,石家庄市第三幼儿园组织食堂全体工作人员学习了《食品安全法实施条例》。市三幼潘雨润副主任为大家解读《食品安全法实施条例》“四个最严”,并结合工作实际提出了确保幼儿饮食安全的具体要求,为幼儿“舌尖上的安全”保驾护航。
市三幼食堂班组每年与供货商签订《幼儿园食堂食品供给安全责任书》,严格落实“索证索票”制度,严把食品进货、验货关;依据市三幼食堂管理模式,食堂工作人员始终严格执行食品留样、消毒、食堂人员管理等制度,每年签定《幼儿园食堂安全责任书》,把责任落实到人。
来源:河北新闻网
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