东营特产：美食类6种，海产品类6种

　　

　　东营特产如下：一、美食类6种。利津水煎包；史口烧鸡；河口锅子饼；龙居月饼；老河道鲜鱼汤；纸包三鲜；二、海产品类6种。黄河口文蛤；黄河口海参；三疣梭子蟹；渤海湾对虾；刀鱼；黄河口虾皮。

　　一、美食类6种

　　日本据

　　利津水煎包。始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。

　　

　　史口烧鸡。东营史口镇有“烧鸡之乡”的美誉，最初是从烟台传入的，后来经过不断改进、创新，逐渐形成了色鲜形美、醇香可口、具有独特风味的当地名吃。

　　

　　河口锅子饼。制作饼皮时选新麦磨的面，新黄豆榨出的油以及鲜葱。做饼的馅要用刚割的韭菜、新掐的小茴香叶、细盐等。

　　

　　龙居月饼。历史悠久的地方传统点心。其特点是酥、脆、香、甜，物美价廉，由精粉、果脯、冰糖、板栗、白糖、青红丝、核桃仁、花生仁、驴油、花生油等料制成。

　　

　　老河道鲜鱼汤。军马场沿路两侧排列着百余家大大的农家院落，都是经营黄河口鲜鱼汤的餐馆。食材是黄河故道的活鱼，有鲫鱼、黑鱼、青鱼、鲶鱼、黄辣丁等。

　　

　　纸包三鲜。食材选用水发刺参、对虾肉、嫩母鸡脯肉、上汤等，佐料用料酒、香油、姜茸、葱各适量。食材均烧熟后用10厘米见方玻璃纸包起来，食用时用筷子夹住抖开即可。

　　二、海产品类6种

　　

　　黄河口文蛤。味道鲜美，质量上乘，在国际市场上竞争力强，被称为“天下第一鲜”，是河口区出口创汇的主要品种。

　　

　　黄河口海参。山东省东营市的特产，黄河口海参成为东营市的知名水产品之一，非常畅销。它既是一种美味佳肴和保健食品，又是一种药用价值极高的海洋生物。

　　

　　三疣梭子蟹。因其背甲隆起三个疣瘤、体形酷似民间织布的梭子而得名。黄河口一带滩涂及浅海蟹类家族发达，其中最为著名的为三疣梭子蟹，捕获期为春、秋两季。

　　

　　渤海湾对虾。对虾是海产中的珍品，特别是渤海湾出产的对虾，个大肉肥，营养丰富，味道鲜美，在国际上素享盛名。

　　

　　刀鱼。产于黄河在东营的入海口，海中产卵，黄河里生长，属洄游鱼类。黄河刀鱼体形类似利刀，且银光闪烁，所以得名刀鱼。

　　

　　黄河口虾皮。这是把海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品，含碘、含钙丰富，所产毛虾体大色白，味道鲜美，素有“天然钙库”和“天然味素”之美誉。

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