完达山乳业董事长王景海:进口奶粉不如国产奶粉
人民网北京3月6日电 (记者 马丽娅)两会期间,“香港奶粉限带令”事件引发舆论关注和热议。作为乳品行业领军企业的“掌门人”,完达山乳业董事长王景海的观点自然引起格外关注。昨日,记者就食品安全等问题对王景海进行了专访。
消费者盲目崇洋心理是因为国产奶粉伤了他们的心
在谈到“香港奶粉限带令”这一问题时,王景海表示,作为乳制品业中的一员,没有树立起全民对民族产品的信心,他感到很尴尬、很羞愧。三聚氰胺事件伤害了消费者的心,伤的过重,以致现在老百姓的心理是只要是民族的产品就不信任。
外国的奶粉真的就比中国的奶粉好么?王景海给出了他的看法:现在,很多洋奶粉其实就是洋杂牌,国内购买奶粉、国外注册商标、世界各地代加工,最后再到中国来卖,而老百姓不知道其中的玄机,只要是进口的就行,在这种情况下,进口奶粉不但没有因为关税下降而降价,反而吃透了消费者对洋品牌的追捧心理,连番涨价,洋奶粉已经掌握了国内奶粉市场的定价权。实际上这些奶粉经不住检测,还不如国产最低标准的奶粉质量好。2008年以后,政府采取了严厉的措施,淘汰落后产能,关闭了400多家小企业,重新实行QS认证,提升了检测标准。“但是‘三聚氰胺’事件的影响太大了,老百姓心里始终有一个阴影,已经不相信你了。”
解决奶品安全问题 重点在把握好奶源
王景海认为,奶制品出现问题并不是奶粉加工企业的问题,而是由于奶源基础不好。具体如何解决这一问题,重塑消费者信心,王景海提出了他的“十二字真言”:政府引导、企业负责、舆论监督。政府应建立标准化实验区,与欧盟标准对接。“空口说我们的奶粉已达到国际标准,但是这个标准没有和国际对接,就不能让人信服。”此外,还应抓示范、抓试点,着力解决奶源松散养殖向规模化养殖的转化。
近年来,食品安全问题频发,仅2012年,就有“白酒塑化剂”、“速生鸡”等事件引起社会广泛关注,这些事件说明食品安全问题不仅存在于乳制品行业。对此,王景海认为,食品行业的各个细分品种都应尽快出台国家标准,“因为没有标准就没有参照。”同时,他也指出,抓食品安全问题不是一两个企业就能解决的,除了企业自律外,还要通过提高从业人员素质等抓起。
目前,卫生部已制定并公布了269项新的食品安全国家标准,包括乳品安全国家标准、食品添加剂使用、农药残留限量以及部分食品添加剂产品标准等,内容涵盖从原料到产品中涉及健康危害的各种卫生安全指标。按照《食品安全国家标准十二五规划》,到2015年,我国将形成较为完善的食品安全国家标准体系。
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