动物“粑粑”专家：熊猫“粑粑”有清香 老虎“粑粑”最极品

　　【解说】广州长隆野生动物世界的工作人员每天一大早都要“做家政”，他们的服务对象不少是国宝级动物。不过除了保持动物们居住环境的整洁，这里还有不少“宝贝”是要好好收集的，工作人员也被戏称为“动物屎者”。

　　【解说】据专家介绍，一头成年大象一天可以吃掉400斤的食物，但也可以排出300斤的粪便，一个象群每天产生的“粑粑”量就相当可观，也是动物园管理上不小的负担。但是在崔政安的眼里，这些都是“宝贝”。他对大熊猫，华南虎，考拉的“粑粑”，如数家珍。

　　【同期】长隆野生动物世界动管经理 崔政安

　　这一种是大熊猫的粪便，大熊猫的粪便它的纤维是非常多的，看起来像一些渣滓一样。其实这些都是竹子很长很长的一些纤维，一些新鲜的熊猫粪便呢，它还会有一种竹子的清香味。这一种是大象的粪便，大象每天会产生很多的粪便，它的粪便特点呢，跟大熊猫的是比较相似，是含有很高的纤维的。这一种是老虎的粪便，这个老虎的粪便也可以说是粪便中的极品，因为它里面含有很高的氮含量，肉食动物它本身就有很高的一个蛋白，脂肪这些营养物质，它这种粪便，除了有老虎特有的气味之外，其他气味也相当的不友好，一般人都接受不了。作为肥料来说，它含有很高的氮元素，这些氮元素呢，是植物生长所必需的元素。

　　【解说】利用动物粪便发酵制作成植物肥料，让粪便变废为宝，这就是动物园的“粑粑培育计划”。不过这耗费的功夫也不少，从粪便收集开始，再到堆肥发酵的层层把控，整个过程都需要工作人员的付出和科技力量的支持。

　　【同期】长隆野生动物世界动管经理 崔政安

　　有些动物粪便它很难发酵起来，因为它里面的一些有机成分是很低的，或者说它的有害成分很高，这时候，我们就要调节它的一些里面的微生物，我们会额外添加一些厌氧的菌，比如说会添加一些乳酸菌下去，让它产生一个酸性的环境，这样有害的微生物就可以有效地得到抑制。

　　【解说】夏季需要20天左右，冬季需要30到45天，在最后经过工作人员检测微生物含量合格后，“粑粑”最终变成了有机肥料。这位动物“粑粑”专家将它们用来为园区内的竹林与桉树林施肥，这是大熊猫和考拉最爱的食物。最终，“粑粑”完成了被绿色处理的“粑生旅程”，实现了反哺食草动物草饲生长的价值。

　　记者 王庆然 广州报道