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【草莓季】日本草莓二三事【5】
农夫5年培育出奇特白草莓 9个售价近2千元
日本佐贺县唐津市一果农培育出了颠覆人们传统认识的白草莓。据果农介绍,白草莓尽管与众不同,但终究还是草莓,当紫外线、温度超过了合适的程度,就会本能地变成红色。而且,由于完全接收不到阳光,传播花粉的使者——蜜蜂也不会飞来,这给种植带来了很大难度,白草莓因此被看作十分脆弱的品种。
有46年草莓种植经验的该农夫表示,自己和白草莓的“相遇”源于5年前朋友把变异的白草莓幼苗给了自己。不过当时种出来的白草莓没有甜味,他想“把红白草莓嫁接一下会怎样呢”。
最初,他使用蜜蜂来进行自然的嫁接,但种出的白草莓既不甜又太过柔软。经过5年的改良,终于培育出了被称为“天使果实”的个大可口的白草莓。
这种草莓的特点是有着甜瓜、菠萝之类的热带水果的香气。虽然尚属稀有,但不仅日本福冈、东京的百货商店有卖,也出口新加坡、中国香港等地。其中还有重达100克巨型草莓,其在日本银座被作为奢侈品9颗标价2.9万日元(约合人民币1700元)。>>>>
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