苏格登用一款40年臻稀杰作，完成了跨越世纪的“丰繁之旅”

　　

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　　苏格登将发布《时光协奏系列》终章

　　4月7日，苏格登（The Singleton）将于上海全球首发《时光协奏系列》最终篇章——40年单一麦芽威士忌桶装原酒限量版，全球限量1716瓶。

　　

　　和《时光协奏系列》的其他两款高年份珍藏38年、39年一样，苏格登40年也源自苏格登首席调配大师Maureen Robinson在多年前开启的一次“超张力桶陈”风味实验：

　　

　　上世纪80年代，Maureen一共臻选了74只桶型各异的菁英酒桶，有规划地拉长二次熟成的时间至26年以上。

　　苏格登40年不仅是系列收官之作，亦是Maureen职业生涯的代表之作。为了实现风味突破，Maureen开创性地将“二次熟成”的时长拉长至28年，并特别臻选萨凯帕XO以及Royal朗姆酒桶进行收尾，带来丰繁复杂的华丽口感。

　　

　　同时，为深入呈现苏格登40年在时间、工艺、风味三重维度的丰繁表达，苏格登基于创意神经科学家Katherine Templar Lewis的美学研究，与英国艺术工作室 Found Studio、中国雕塑艺术家周轶伦、英国声音科技工作室 Moodsonic进行深度合作，以“一滴酒液中的丰繁世界”为灵感，从视觉、触觉、听觉出发，共同打造了苏格登“丰·繁”艺术体验空间。

　　4月8日至4月9日

　　苏格登“丰·繁”艺术体验空间于张园盛大启幕

　　说实话，苏格登以这种业界罕有的方式桶陈高年份酒液，其实是打破了当时威士忌业内的常规标准。而这次40年的加入，使系列更加圆满，也为品牌带来了38年-39年-40年三款兼具品鉴性与收藏性的高年份丰味臻品。

　　这次苏格登40年的发布，不仅是一场跨越世纪的丰繁之旅，也重塑了单一麦芽威士忌的丰繁之味，更为威士忌藏家及爱好者呈现出苏格登酒液背后的丰繁世界。

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　　感谢苏格登品牌支持

　　德国啤酒厂发明速溶啤酒

　　德国一家啤酒厂Klosterbrauerei Neuzeller最近发明了一款粉状的速溶啤酒，可能会在今年年底前就能准备好推向市场。

　　

　　这家啤酒商希望“速溶啤酒粉”的发明可以成为减少啤酒出口碳足迹的转折点，因为这样就可以避免使用玻璃瓶和板条箱，转而使用更轻的粉末包装，可以节省很多运输过程中的能源支出。

　　酒厂的总经理Stefan Fritsche介绍道：

　　“我们已经计算出，如果以德国为标准的话，（推广这款啤酒）仅在德国就可以减少大约3%到5%的二氧化碳排放量，如果从全球范围来看，我们可以减少的二氧化碳排放量大约占全球二氧化碳排放量的0.5%。”

　　目前，这款速溶啤酒粉是不含酒精的，但这家酒厂未来有计划开发含酒精的的粉状啤酒，Fritsche坦言酒厂“想把几乎所有东西都做成粉状“。

　　

　　“我们想要完整的啤酒口味。现在我们（的产品）有了泡沫，有了啤酒的味道，我们还想添加粉末状的二氧化碳和粉末状的酒精，我们可以用粉末来做这一切。”

　　过去三年的疫情带来的变化已经显著改变了物流运输和分销的格局。现在，追求可持续性已成为许多酒类生产商的第一要紧事，寻求更环保的解决方案已成为当务之急。

　　想象一下，以后随时随地从口袋里拿出一袋粉末，加一点水就能变成一杯泡沫丰富、清凉爽口的啤酒，那该有多快乐啊！

　　绝对伏特加牵手亨氏推出酒精意面酱

　　爱吃意大利面的酒鬼们，你们的福利来了：?绝对伏特加与亨氏合作推出了一种番茄伏特加意大利面酱！

　　

　　据说，这次合作的灵感源自于几年前在社交媒体上火出圈的伏特加意大利面配方，因为伏特加的加入使得酱汁里奶酪、番茄和罗勒的味道更浓郁，而加热之后酒精会产生化学反应，使得食物的整体风味更加诱人。

　　这款限量版的的亨氏X绝对伏特加意面酱将于4月中旬在英国发售，每350克罐装售价2.5英镑（约人民币21.2元）。

　　

　　此外，这款意面酱使用起来也十分方便简单：

　　只需要把煮熟的面和酱下进锅里翻炒即可，最后撒上罗勒叶和奶酪碎就完成了。

　　

　　在绝对伏特加的官网上也推出了一款搭配这个意大利面酱的创意特调“Absolut Pasta Spritz”：

　　使用30ml的伏特加、20ml的Ramazzotti Rosato开胃酒、再加上适量的Prosecco起泡酒即可调制完成，从配方上看是走一个清爽解腻路线的，应该和番茄意大利面很搭配。

　　轩尼诗与设计师Jim Jones跨界联名

　　近日，著名干邑品牌轩尼诗与英国时装设计师Kim Jones合作推出了一系列作品，包括限量版高级定制运动鞋和一瓶限量款干邑白兰地。

　　

　　这位Dior男装成衣及配饰的艺术总监从轩尼诗X.O的酒液中汲取灵感，设计出了这款特别的HNY Low运动鞋：

　　它在意大利LVMH鞋厂制作，采用干邑色正绒面革制成，随着时间的推移，皮面将慢慢呈现出古铜色，正如干邑在桶中陈年的缓慢过程。

　　

　　在橡胶鞋底的底部，特别印有干邑葡萄藤印记和Hennessy XO x Kim Jones标志。

　　“这是一杯装在运动鞋里的白兰地”，这位设计师说。

　　同样，联名限量款干邑的包装也处处体现了这位时装设计师的独到品味：

　　

　　酒瓶设计结合了3D打印技术以及手工制作，皱褶形态与高级定制时装的立体剪裁技巧相呼应，同时也致敬了上世纪用纸保护酒瓶的包装理念，结合了复古与现代美学。

　　这瓶干邑全球只限量200瓶，“酒中奢侈品”的名号，它可以说当之无愧。