欢迎大连市信息高级中学校领导、家长以及学生代表莅临渊东香禾

　　为了让家长全面了解学生餐制作过程，搭建学校、家长、企业沟通桥梁，渊东香禾会不定期举办“家长开放日”活动。

　　日前，大连市信息高级中学校领导、家长以及学生代表一行莅临渊东香禾参观考察，在集团副总经理曲鸿飞女士、团餐事业部总经理张海波先生带领下走进中央厨房，近距离进行参观。

　　曲总和张总带领大家参观了展厅和中央厨房，曲总就中央厨房的功能分区、工作流程、食材来源、管理规范以及食品安全管理措施等情况进行了介绍。家长和学生深入地了解了中央厨房的生产、加工、配送、洗消等各环节的管控，切身感受了“明厨亮灶”意义所在。通过参观，家长和学生对中央厨房食品安全方面的严格管理、高标准的生产环境、全自动的设施设备给予肯定。

　　参观结束后，集团管理层邀请大家交流座谈，共同品尝了当日学生午餐和中央厨房新鲜出炉的零添加特色食品。会上家长和学生畅所欲言，家长代表表示对学生餐营养品质、食品安全、膳食搭配、个性化服务等方面都非常满意。企业能这样有责任、有担当地将食品安全放在供餐工作首位，学生餐品质才更有保障。

　　张总表示，渊东集团一直以来都严格落实食品安全及“互联网+明厨亮灶”工作要求，严把食材质量关，切实把食品安全责任抓在手上、扛在肩上。为了保障学生餐的营养健康，设立专业营养师团队，按照不同年龄段学生的口味和营养需求，以科学饮食、增强体质、促进学生健康成长为宗旨，制定了科学膳食食谱，为提供营养丰富、多样化、高质量的学生餐做足工作，全力守护广大师生“盘中餐”。未来，集团会继续落实食品安全责任，继续做好学校安全供餐保障工作，多聆听学生的心声，认真落实学生、家长和学校提出的意见建议，增强服务意识，让学生吃饱吃好，让家长舒心顺心，让学校安心放心。

　　本次家长开放日活动，进一步展现了企业携手家、校共筑健康中国行动的合作精神。我们将不忘“学生营养餐宣言”，着眼于青少年膳食营养与健康，为祖华花朵的健康之路保驾护航！

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