为什么夏天建议多吃黄皮?医生实话:多吃黄皮,或会收获4个好处

栏目:成人教育  时间:2023-07-23
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  黄皮果是一种常见的水果,也被称为黄弹、黄皮、黄枇等,黄皮果的果实呈球形,果皮呈现黄色或深黄色,表面有瘤状突起,果实内有一颗大核。

  

  黄皮果多出现于两广、福建以及海南等地,虽然黄皮果是一种水果,但是一直以来都有着“果中之宝”、“岭南佳果”的美誉。

  在炎热的夏季,适当多吃黄皮果,能够给身体带来许多的益处,那么为何很多人都建议夏天多吃黄皮果呢?今天就带大家了解清楚。

  夏天是一个炎热的季节,人们容易出汗和失水,同时还容易受到暴晒和热风的侵袭,因此,夏天建议多吃黄皮水果,具有以下几方面的原因。

  首先,黄皮水果如香蕉、橙子和柚子等含有丰富的水分和纤维素,在高温环境下,人体很容易出汗且水分流失加剧,如果不及时补充水分,就会导致脱水和体内电解质紊乱,黄皮水果的水分含量较高,可以及时补充体内的水分,帮助身体保持正常的代谢和健康状态,同时,黄皮水果中的纤维素具有良好的润肠通便作用,有助于改善消化功能,减少便秘发生的几率。

  

  其次,黄皮水果富含维生素C和其他抗氧化物质,夏天由于高温、暴晒和空气污染等因素,容易使人体受到自由基的侵害,导致细胞氧化和身体抵抗力下降,黄皮水果中的维生素C和其他抗氧化物质能够中和自由基,减少细胞氧化反应,增强免疫力,保护细胞免受损害,从而提高身体的抵抗力和免疫力,此外,黄皮水果中还富含β-胡萝卜素和维生素E等营养物质,对保护皮肤健康、增强皮肤抵抗力和延缓衰老也有一定的作用。

  最后,黄皮水果一般含有较少的酸性物质,夏天气温升高,人的胃肠功能减弱,可能容易出现胃肠不适和消化不良等问题,而黄皮水果的酸性物质含量一般较低,不易对胃肠道产生刺激,容易被人体消化吸收,因此,夏天适量多吃黄皮水果能够减轻胃肠负担,缓解胃肠不适症状,保护胃肠健康。

  

  补充维生素C

  黄皮富含丰富的维生素C和抗氧化剂,维生素C是人体必需的营养物质,它可以增强免疫力,促进胶原蛋白合成,维护血管的健康等,而黄皮中的抗氧化剂则可以帮助对抗自由基的伤害,减缓衰老过程。通过多吃黄皮,可以补充维生素C的摄入量,保持身体健康。

  补充纤维素

  黄皮含有丰富的纤维素,纤维素是一种不可消化的物质,可以促进消化系统正常运作,预防便秘和痔疮的发生,黄皮中的纤维素还可以延缓食物的吸收速度,使血糖水平得到调节,有助于预防糖尿病和控制体重。所以,多吃黄皮可以改善消化系统功能,维持健康的肠道环境。

  补充矿物质

  黄皮富含植物化学物质和多种矿物质,这些物质都具有抗炎和抗癌的功效,有助于预防和治疗多种慢性疾病,如心血管疾病和癌症,其中,丰富的橙色素和柠檬烷素是黄皮中的特殊植物化学物质,它们在黄皮的色泽中起到了重要作用,同时也是强大的抗氧化剂,多吃黄皮可以使我们从食物中摄入这些重要的植物化学物质,增加自身的抵抗力。

  

  降低胆固醇和血压

  黄皮具有降低胆固醇和血压的作用,黄皮中的黄酮类化合物能够促进胆汁的分泌和排出,从而降低胆固醇的含量,而黄皮中的柠檬烯则可以放松血管,降低血压,这些成分使黄皮成为了心脑血管疾病患者的理想食品之一,多吃黄皮可以改善血脂和血压水平,保护心血管健康。

  选择成熟的黄皮果:成熟的黄皮果营养成分更丰富,口感更好,在选择黄皮果时,要注意果皮颜色由绿变成黄,果实质地较软,表面无明显瑕疵。

  削皮食用:黄皮果的外皮含有一定的木质化物质,削去果皮后能提高黄皮果的口感,更容易消化吸收。

  

  拆分果肉:黄皮果的果肉中蕴含多种维生素和营养物质,为了更好地发挥其功效,可将果肉拆分开,进行充分咀嚼和慢慢品味。

  搭配其他食材:黄皮果可以与其他水果、蔬菜一起食用,增加营养摄入,例如,可以将黄皮果加入沙拉中,搭配其他蔬菜和酱料一起食用,既美味又营养丰富。

  避免久放:黄皮果易氧化变质,所以要尽量避免久放,购买后最好尽快食用,如无法一次吃完,可选择将果肉切割好保存在冰箱内,以延长保鲜时间。

  不超量食用:虽然黄皮果营养丰富,但应注意适量食用,尤其是对于体重超标或患有代谢性疾病的人群,建议每天食用黄皮果的量控制在1-2个之间,不宜过量。

  结语:黄皮果作为一种营养丰富的水果,合理食用能够更好地发挥其功效,但需要注意的是,黄皮果不适合所有人群,孕妇、哺乳期妇女、过敏体质的人群要慎食,如有不适或疑问,应咨询医生或营养师的建议。

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