不准运动员乱吃猪肉，百姓呢

　　有运动员称体育总局禁止运动员再吃猪肉，甚至在外只能吃鸡鱼。该运动员还称专供运动员的“安全肉”也查出了瘦肉精。媒体称体育总局近期召开了奥运备战期间食品安全问题的会议，会上并没有不让运动员吃猪肉的硬性要求，只是重申了不允许运动员在外吃猪肉和牛羊肉。（1月21日《扬子晚报》）

　　含有瘦肉精等有害物质的猪肉，运动员不能乱吃，老百姓是否就可以乱吃呢？这些猪肉是否只会对运动员的身体产生伤害，而对普通百姓不会产生伤害呢？显然不是。那么，各级政府是否也应当下达一个规定，禁止老百姓乱吃猪肉呢？一定要吃，必须由政府特供。

　　这样说，当然不是认为国家体育总局的做法是错的，而是要问，既然猪肉等存在如此多的不安全因素，为什么有关方面不加大检查和检疫力度，禁止这样的猪肉销售到市场上去呢？要知道，从现在市场销售的猪肉等情况看，除黑市交易之外，都是经过有关方面检查和检疫过的，属于“合格”产品。那么，含有瘦肉精等有害物质的猪肉等是如何出现在市场上的呢？有关方面的检查和检疫，到底是真“检”还是假“检”呢？

　　近年来，食品安全一直是社会各方面反映最强烈、发生问题最多的难题之一。虽然各级政府部门都加大了检查和监督力度，查处了许多违反食品安全规定的案件，但是，食品安全并没有根本性改变。特别与老百姓生活密切相关的食品，如大米、蔬菜、油料、猪肉等主要食品农药残留、有害物质严重超标问题，就始终没有得到有效解决。

　　值得注意的是，对这类问题，各级政府和相关职能部门心里是十分清楚的。不然，也不会出现那么多“政府特供”的消息，不会有那么多的政府和部门建立食品特供基地。而用“政府特供”方式把自己保护起来，就等于置百姓的生命和利益于不顾，让百姓去承受食品不安全带来的伤害了。只是，这样的结果，最终受到伤害的并不只有百姓。之前，地沟油不是也流入了政府食堂，引来一片哗然么？

　　中国人称被称作“东亚病夫”，我们也将其当作了耻辱。但是，如果食品安全问题一直得不到有效解决，百姓一直在用健康和生命承担食品不安全带来的危害。那么，“东亚病夫”会不会再次成为中国人的“别号”呢？我们会不会真地成为“病夫”呢？这个问题值得每一位中国人好好思考。

　　我们支持国家体育总局禁止运动员乱吃猪肉等，以保护运动员的身体健康和生命安全，让他们更好地为国家多争荣誉、多做贡献。但是，我们更希望各级政府和有关部门能够把食品安全放到突出位置，真正把对百姓身体健康和生命安全有危害的食品阻挡在市场之外，阻挡在家庭和餐桌之外，让百姓能够放心消费、安全消费。

　　（责任编辑：年巍）