校长、园长陪餐 日照这个幼儿园让孩子吃出健康与安全

　　教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布的文件

　　学校校长和孩子们共进午餐

　　幼儿园对餐品进行了合理的营养搭配

　　幼儿园欢乐的进餐时间

　　大众网日照·海报新闻3月27日讯(记者 陈平平)日前，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，4月1日开始执行，提出：中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐。记者从日照市新营小学幼儿园了解到，事实上，他们幼儿园早就这样做了。

　　校长、园长陪餐并不是简单陪吃，而是要让孩子吃出健康，守护“舌尖安全”。新营小学幼儿园建立了集中用餐陪餐制度，每餐由学校相关负责人与幼儿共同用餐，并做好陪餐记录，及时发现和解决用餐过程中存在的问题。幼儿园还建立了家长陪餐制度，对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。

　　幼儿园成立伙委会，建立集中用餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式及时向师幼家长公开食品进货来源、供餐单位等信息，组织师幼家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。幼儿园配备了食品安全管理人员和营养健康管理人员，实行集中用餐岗位责任制度，明确食品安全与营养健康管理相关责任。

　　今后，幼儿园还将我进一步提高服务意识，加强饮食安全管理，全面提高食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线，为在园师幼提供安全、营养、可口的食品和饭菜，为确保幼儿在园吃的营养、安全、健康，让家长满意、社会放心。