北川第十届羌茶节手工制茶斗茶大赛开赛

　　中新网四川新闻4月14日电 (谌子楷 周奉吉)近日，2023年中国北川第十届羌茶节手工制茶斗茶大赛在北川羌族自治县农特产品中心开赛。来自全县20余名茶产业代表、家庭农场代表等同台切磋羌茶加工制作技艺。

　　比赛现场。 北川县委宣传部供图

　　选手们同台竞技、一决高下，双手在锅里不断翻炒茶叶，左右旋转，茶叶也随之“起舞”，整个现场弥漫着一股浓浓的茶香。采茶、炒茶高手现场展示出高超的制茶技艺，为大家呈现了一场视觉盛宴。

　　“来参加这次羌茶大赛，我希望取得更好的成绩，多和前辈们交流，提升我的茶艺技能。”参赛选手邹东权说。

　　评委打分。 北川县委宣传部供图

　　抓、抖、揉……一片片春茶芽通过选手们的双手在炒锅间翻飞，评委也对选手们的制茶技能操作水平现场考核打分，评出一等奖1名，二等奖5名。

　　“能够借助这个平台和我的前辈们学习交流，我感到很开心，也收获了很多。我希望以后能通过我的双手，将北川茶的制茶技艺传承和发扬下去。”参赛选手刘小波说。

　　在斗茶环节，评委们分别对手工茶的外形、汤色、香气、滋味等方面进行品鉴打分，评出特别金奖1名，金奖5名。此次大赛参赛茶样品质出众，受到了专家评委的一致认可，也让大家近距离感受到了羌茶的独特魅力。

　　作为2023年中国北川第十届羌茶节的系列活动之一，此次大赛以弘扬羌茶文化、推动北川茶产业发展为着力点，通过比赛交流的方式，进一步传承茶技艺、提升茶品质。

　　北川制茶技艺的推广普及，动力来自其良好的茶产业基础。目前，北川茶叶种植面积已达到9万余亩，实现茶叶年加工产量1250吨，综合产值4.53亿元。通过“园区+企业+合作社+农户”“公司+基地+农户”等利益联结机制，带动省三星级茶叶生猪种养循环农业园区内2172户农户共享茶产业发展红利，年人均可支配收入达21838.6元，实现了将“小茶叶”变成富民兴农的“大产业”。(完)

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