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2021年5月27日上午阜阳工业经济学校在商校校区集中了中餐烹饪（刀功展示）、西餐烹饪（西点制作）、美发形象设计美妆展示（新娘妆）美体展示（面部护理）、计算机动漫与游戏制作（无纸动画制作）、中航国铁等（形体礼仪）、高星级酒店与管理（茶艺、摆台、客房）六个专业九个项目技能展示，近20位专业课教师、200名学生参与实训技能展示，同时邀请了阜阳第六中学九年级近100名学生进校进行观摩。

阜阳市政府、市人大、市政协、市总工会、市教育局领导，阜阳市人大代表、政协委员及阜城新闻媒体体记者到场巡视巡展。各专业学生专业技能娴熟，充分展示各专业的特长和亮点。

技能展示一：

（一）中餐烹饪与营养膳食

该专业主要培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

就业面向：星级酒店后厨操作及管理岗位,旅游度假区餐饮部后厨操作及管理岗位,知名连锁餐饮企业厨房主管及厨师长等岗位,餐饮培训学校与机构烹饪教师岗位。

专业亮点：多位烹饪大师轮番授课，理论与实践1:2的特色教学，帮助学生快速的掌握理论知识与实践技巧，入学签订就业安置协议。

（二）西餐烹饪

该专业主要培养西餐烹饪操作人员和管理人员。

就业面向：主要面向高星级酒店、西餐厅、咖啡厅等餐饮企业，从事西餐厨房热菜烹饪、冷菜制作、西式点心制作及西式厨房管理工作。

专业亮点：一体化教育模式，系统学习“西餐烹饪、西点烘焙”两大体系教学内容，突出西餐西点实践操作技能训练，就业面广，可独立自主创业。

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技能展示二：高星级酒店运营与管理

该专业主要培养具有良好的心理素质,有一定的组织、协调、应变能力,掌握景区服务与管理专业对应岗位必备的知识与技能,能从事导游、旅行社门市接待、旅行社票务、酒店前厅、餐饮、客房服务与管理等高素质技能型管理人才。

就业面向：主要面向旅行社、旅游景区、高星级酒店等单位,从事导游、旅行社票务、展览讲解、酒店前厅、客房、餐厅服务与管理等岗位工作。

专业亮点：理论和实践相结合，入学签订就业培养协议保障就业。

（一）茶艺展示

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（二）酒店摆台

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技能展示三：美发形象设计

该专业主要培养融医学美容理论知识、传统中医美容及现代生活美容为一体，培养高素质中高级技术型专业人才。

就业方向：面向美妆公司、婚纱摄影中心、美妆连锁、影视化妆、大型美容机构等单位从事技术、营销和管理岗位。

项目亮点：100%安置就业，3+3职业规划，扶持创业。

（一）美体展示（面部护理）

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（二）美妆展示（新娘妆）

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技能展示四：

计算机动漫与游戏制作

该专业主要培养计算机动漫与游戏制作、运营管理人员。

就业面向：主要面向计算机动漫与游戏制作领域，从事动画着色、无纸动画、动画摄影、游戏制作及运营等工作。

专业亮点：?“0基础”入学，采取剧组式实践教学体系，数十位资深导演、动漫名师亲身教学，使学生掌握扎实的专业动漫绘制基础、设计方法和制作流程。

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技能展示五：礼仪展示

本专业主要培养民航航空的空中与地面服务人员。

就业面向：主要面向航空公司、机场等民航相关企业，从事民航空中乘务、贵宾室服务、安全检查、登机服务、行李查询、周界管理的工作。

项目亮点：入学后即与合作企业签订《就业培养协议书》，承诺所有合格毕业生在系统内安置就业。

【来源：职成中心】

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