济南三职专教师烹饪大赛 土豆丝炒出＂花＂

　　一位参赛老师在精心制作自己的炒土豆丝“拼盘”

　　比赛评委们品尝参赛老师们制作的菜肴

　　几位老师展示自己的“作品”——炒土豆丝

　　 中国山东网3月8日讯 3月7日，济南市第三职业中专第二届教职工厨艺大赛在烹饪实训室拉开了序幕。比赛分为专业组和业余组，专业大厨打先锋热场，其他教师也不甘示弱秀厨艺。

　　据了解，济南三职专的教职工厨艺大赛每年举办一次，教师自愿报名参赛。专业组不指定参赛作品，大厨们尽管亮出自己的绝活，业余组则统一指定做酸辣土豆丝，限时三十分钟。每位参赛教师都有一名学员打下手。所有作品交由评委评出一、二、三等奖并颁发奖品。

　　专业组作品中，一道“糖醋黄河鲤”最吸引人的眼球。该菜肴的制作者尹老师告诉记者：“我已经在第三专职任教14年了，学校经常举办类似的活动，拉近师生距离，大家在一起热热闹闹的，觉得自己心态也年轻了好几岁。”

　　非专业组的教师们虽然做的都是同一道菜，但在刀工上就能见分晓。继教职工礼仪比赛之后，实验室的张老师已是第二次报名参加这样的学校活动，“我在家也不经常下厨，切土豆片就没李老师切得好。这样的活动就是重在参与。”

　　济南三职专校长吕凌云告诉记者，学校举办教职工活动目的就是活跃气氛，丰富教职工业余生活，增进师生感情。安全第一，比赛第二。“我们以后还会不定期举办各类活动，让欢声笑语充满校园!”(文/周璐璐)