橙汁导致新冠抗原检测“阳性”，橙子也感染了？

　　最近，网络上掀起了一阵做生活实验的风潮。

　　

　　各路人马将橙汁/橘汁/可乐等各种奇怪液体滴进新冠抗原检测试剂盒，结果也是五花八门，一道杠的、二道杠的、没有杠的都有。

　　有借此嘲讽橙子“阳了的”，有认为“做抗原检测前不能吃橙子的”

　　图源：网络

　　也有借“阴性结果”驳斥的。

　　

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　　其实自新冠抗原检测上市以后，早就有类似的信息在传播，最开始出现在国外，今年早些时候，国内也有人做过类似“实验”。

　　抗原检测

　　需严格按照使用说明操作

　　但其实，不管这样做出来什么结果，都毫无可信度可言。因为想要得到准确的检测结果，不管是检测样本还是操作规程都需要严格按照要求来，这样得出的结果才有意义。

　　打个比方，你测体温的时候，只是把温度计随便贴一下皮肤或者干脆放在别人怀里，这样测出来的体温有意义嘛？

　　更何况，相比温度计，抗原检测的原理要相对复杂的多。这也是为何我们强调在抗原自测的时候一定要按照操作步骤进行操作。

　　新冠抗原自测教程

　　为什么加入橙汁等液体

　　会出现两道杠呢？

　　要搞清楚这个问题，我们首先要对抗原检测的原理有一个大概的认识。

　　新冠病毒由核酸(RNA)和包裹在核酸外的蛋白质外壳构成。抗原检测针对的就是病毒外壳上的特定蛋白质。

　　具体的反应原理如下图所示。

　　

　　

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　　抗原检测是利用抗原抗体特异性结合，然后用胶体金作为标记显色。C线为质控线，T线为检测线。C线显色说明试剂盒正常，C线不显色说明试剂盒失效。

　　至于为什么会出现假阳性反应，其实在2021年就有研究人员做过类似的实验。关键在于试剂盒中附带的样本处理液。

　　研究人员在有和没有样本处理液的情况下测试了橙汁，可口可乐、零度可乐、芬达、伏特加、威士忌、白兰地、苏打水等多种液体直接滴加在新冠抗原检测孔中，过一段时间都会出现提示阳性的T线。但对这些饮料进行核酸检测，并没有检测到新冠病毒。

　　

　　研究认为试剂盒处理液的pH值、离子强度和缓冲容量是确保试剂盒正常运行和避免产生假阳性结果的关键组成部分。

　　

　　温度、pH值、缓冲物质、离子浓度对抗原检测结果的影响

　　橙汁或者其他液体直接加到试剂盒上，没有经过样本处理液，破坏了检测所需的适宜pH，造成抗原抗体的非特异性结果，产生了假阳性。

　　而当研究人员把这些饮料与样本处理液混合后再滴加到样本孔中做检测，抗原检测并不会出现T区红线的结果。

　　当然，不同品牌产品的样本处理液的主要成分有所不同，如果把处理液进行交叉互换使用，或者不用专门的处理液，就无法保证试剂的最优性能，也可能导致检测结果有误。

　　那吃了橙子

　　还能做抗原检测嘛？

　　不必担心。

　　拭子采样后需要浸泡在样本处理液后才能做检测。正常饮食情况下，样本处理液中包含Tris-甘氨酸、高浓度氯化钠、吐温等物质构成的缓冲体系，能够有效地稳定金标抗体的结构，保证抗原抗体在合适的pH下结合。

　　只要按照规范的操作流程，将采集拭子与样本处理液混合后再进行检测，就不必担心酸性物质引起的检测假阳性了。

　　图源：上海网络辟谣

　　其实，这种免疫胶体金的技术应用很广泛，药店常见的验孕棒也是一样的原理。

　　

　　最后，检验君想说的是，疫情期间，社区下发的抗原检测试剂盒虽然是免费的，但作为抗疫物资还是希望大家不要把它浪费在没有意义的生活实验上。另外做检测前，记得要洗手做好清洁，不使用已破损的试剂盒，确保抗原检测结果的准确性哦。

　　参考文献

　　Microbiol Spectr . 2021 Oct 31;9(2):e0068321. doi: 10.1128/Spectrum.00683-21. Epub 2021 Oct 20.

　　编辑：笪文武? 审校：陈雪礼