直到看见那瓶珍藏多年的酒,我才知道什么是父爱如山
我叫刘家伟,是一名生活在贵阳的湖南人。我出生在1988年,今年已经34岁了。我就读于贵州大学,毕业后留在了贵阳,之所以人生有这样的选择,和贵州有脱不开的关系,尤其是这一切都和我的父亲有关。
1985年,25岁的父亲跟着老家的叔叔来到贵州遵义谋生,开了一家湘菜馆。大家都知道做餐饮的非常辛苦,每天都要起早贪黑的工作。但是父亲他们就是凭着能吃苦、做菜口味正、价格实惠,使得他们的菜馆受到了很多湖南老乡的追捧,渐渐地很多当地人也喜欢上了这样的湘味。
大家都知道,做餐饮的都离不开酒,在当地名气响亮的酒,当属诞生在红军长征四渡赤水的二郎摊渡口的习酒。习酒的前身是明代万历年间由当地两位酿酒师傅创办的一家白酒作坊,经历几代人的不断传承。到了新中国成立后,因为轻工业发展的需要,在1952年被收购成为了国营酒厂。
因为习酒一直都秉承着中国传统白酒酿造技艺,坚持纯粮固态发酵,深受当地百姓和全国人民的喜欢,所以父亲的湘菜馆卖的最好的酒就是习酒,而且父亲他们平时也有小酌的习惯,喝得都是习酒,这个习惯一直延续到如今。
在遵义当地开办湘菜馆的第2年,父亲与同样来自湖南的母亲结婚了,并在1988年生下了我。据后来母亲跟我说,满月摆酒时,桌上摆的就是习酒,当天父亲非常高兴,甚至比跟母亲结婚时都高兴,平时不善言辞的父亲在酒席上喝得酩酊大醉。
可是少年时期的我,却似乎总是和父亲不太对付。因为父亲母亲都忙于湘菜馆的工作,平时对我的关注没有那么多,从小我就属于比较顽劣的孩子,没少让他们操心。学习成绩不是特别好,因为调皮捣蛋,经常被老师叫家长来学校,所以我也没少挨父亲揍。
父亲文化程度不高,不会跟我讲太多的道理,如果犯错棍棒教育是少不了的,所以我跟父亲的关系一直不是太好。我记得有一次,我放学后出去玩疯了,不记得回家,直到晚上八九点钟的时候,才被丢下店里生意,着急火燎找了半天的父亲找到,狠狠地揍了我一顿,趴在床上疼了好几天。
父亲看着我顽劣的样子,总是唉声叹气,说真读不来书,就早点到店里干活。而母亲为了我更是偷偷流下了不少的眼泪,直到发生了一件事情才让我的人生拐了一个大弯。
我14岁因为一场变故,父母亲把遵义的湘菜馆结业了,回到了老家。走的时候有一个箱子包的严严实实,很宝贝的样子,我问父亲这里面是什么,父亲只说是一些很重要的东西,叫我不要问。
回到老家后我进入到高中学习,不知道是这场变故或者还是看到父母重新创业的艰辛,触动了我。从高一开始我突然像变了一个人,热爱上了学习,默默努力只想不辜负父母对我的期待。
皇天不负有心人,经过努力高考时我被贵州大学录取了。当我把录取通知书交到父亲手上,父亲顿时老泪纵横,激动到说不出话来!当天晚上,父亲终于拿出4年前那个箱子,里面竟然是6瓶酱香型习酒!原来这是父亲在1988年,我出生的那一年特意封存起来的,上面还用红纸标示着我的出生年月日。
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那一天我们父子像男人一样喝了一瓶酱香型习酒,说了这么多年来都没有说过的话。父亲很高兴,就像当年喝我的满月酒一样。
大学4年很快就过去了,我以优异成绩毕业,并获得了优秀毕业生的称号。不知道是不是从小在贵州生活的原因,还是因为父亲与贵州的缘分,我选择留在贵阳工作。
在贵阳工作后,经常有很多应酬招待的场合,我都是选择熟悉的老味道,用得最多的就是习酒窖藏1988。不仅仅是这款酒的标号,正好是我出生的年份;这款酒崭新的外观,醇厚弥香的味道,习酒不断创新的奋斗精神,更是吸引我的重要原因。
特别是2010年习酒LOGO改款后,以圆形为基础,加入了碧玉、新月、河流等自然元素,透露出似君子般外圆内方的观感,彰显咱们中国人天人合一的智慧。主导品牌“习酒”先后被评为省优、部优、国优,荣获“国家质量奖”,被认定为“国家地理标志保护产品”等。
工作后,每年我都会给父亲寄回几件习酒窖藏1988,父亲每次都赞不绝口,说这就是习酒经典岁月窖藏,历久弥香的老味道。每次回家,我都会和父亲喝上几杯"习酒窖藏1988",聊聊男人之间的话题,看着父亲微醺的表情,我知道他心里很美。
我结婚的那一天,父亲把1988年珍藏的5瓶酱香型习酒全部拿出来与宾客们分享,酒席上摆放的就是习酒窖藏1988。看着父亲开心的样子,我感受到一个不善言辞的父亲身上那种父爱如山的醇厚与弥香,如同“习酒窖藏1988”带给我的感受一般。
我和父亲的生活中时刻都有习酒的身影,我们也愿意与“习酒窖藏1988”一起,用卓越品质,秉承初心,一路向前,追寻心中美好生活。
“窖藏88 岁月弥香——我与光阴的故事,感谢贵州习酒发起的本次活动,让我有机会为大家分享我80年代的故事...”#窖藏88岁月弥香#
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