不正经读茶之茶的雅号别称你知多少？

　　由古至今，人们逐渐意识到了茶的妙用，无论是居庙堂之高，还是江湖之远，茶就这样淡然在杯中微微漾开，不仅利用其制药，更让其成为日常必需品。人们对茶深情厚爱的程度，完全可以从为茶取的高雅名号看出。

　　

　　酪奴：出自《洛阳伽蓝记》。书中记载，南北朝时，北魏人不习惯饮茶，而是喜爱奶酪，戏称茶为酪奴，也就是奶酪的奴婢。

　　消毒臣：出自唐朝《中朝故事》诗人曹邺饮茶诗云：“消毒器岂称臣，德真功亦真。”唐武宗时期李德欲说天柱峰茶可以消减酒肉的毒性，曾派人煮茶浇在肉食上，并用银盒密封起来，过了一段时间打开之后，肉已经化成了水，因而人们称茶为消毒臣。

　　

　　苦口师：相传，晚唐著名诗人皮日休之子皮光业在一次品赏新柑的宴席上，一进门，对新鲜甘美的橙子视而不见，急呼要茶喝。于是，侍者只好捧上一大瓯茶汤，皮光业手拿着茶碗，即兴吟诵道：“未见甘心氏，先迎苦口师。”从此以后，茶就有了一个苦口师的雅号。

　　余甘氏：宋朝学者李郛（fú）在《玮文琐语》中写道：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”五代诗人胡峤在饮茶诗中，也说：“沾牙旧姓余甘氏。”于是，茶又被称为余甘氏。

　　

　　叶嘉：这是苏轼为茶取的昵称与专名。因《茶经》首句言：“茶者，南方之嘉木也。”又因人们常常利用茶的叶片，所以取茶别名为“叶嘉”。《苏轼文集》载此文，并作《叶嘉传》，文中所言：“风味恬淡，清白可爱，颇负盛名。有济世之才，虽羽知犹未评也。为社稷黎民，虽粉身碎骨亦不辞也。”此传中用拟人手法刻画了一位貌如削铁，志图挺立的清白自守之士，一心为民，一尘不染，为古来颂茶散文名篇，这也是茶别名中的最佳名号。

　　

　　清友：宋朝文学家苏易简在《文房四谱》中记载有”叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也“。唐朝姚合品茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”

　　水厄：灾难之意，出自《世说新语》，里面记载了这样的故事：晋代司徒长史王蒙，喜欢饮茶。他常常请来客人，陪他一同饮茶。但那些并不习惯喝茶，每次去拜访王蒙的时候都会说：“今天有水厄了。”

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　　部分出自《中国茶学》，图片来源于网络。

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