南昌大学食品学院赴山东青岛开展食品营养安全教育

7月12日—15日，南昌大学食品学院“普食安教育，践‘食’代新意”社会实践队赴山东青岛开展暑期实践活动。本次实践活动围绕“学党史办实事，暖心护‘舌尖’”的主题展开，引导人民群众共同守护好阳光下的盘中餐。

实践过程中，队员们来到五四广场及周边社区，对当地居民进行食品营养安全问卷调查；前往海伦路社区通过仿真食品模型展示、分发宣传册等方式设立科普站。

社区内进行摆点与仿真食品模型的介绍

队员向大众进行问卷发放并讲解

7月14日，实践队来到山东省青岛市海伦路社区，结合食品学科专业知识，围绕“一老一小”群体，开展“知·食”系列科普讲堂。围绕如何预防食品危害及食品营养安全两方面进行宣讲，力求提高群众食品安全意识，丰富食品营养知识。

队员正在进行食品安全教育的讲解

实践队员纷纷表示：参与此次“暖心护‘舌尖’,食安中国行”主题实践活动，能够发挥自身食品学科的专业优势，向社会科普食品安全与营养知识，锻炼自我，受益匪浅。在日后的学习生活中，也要做到学史力行、知行合一、争办实事，为健康中国战略的发展和守护公众舌尖上的安全保驾护航、贡献青春力量。（任丽萍、马慧莹、杨轶思摄影）

（中国日报江西记者站记者 王健）