美国医学协会：这款产品可以预防心血管疾病，但也要保持警惕

　　

　　来自鲸脂肪、海豹脂肪，鲭鱼、鲱鱼、鲔鱼、比目鱼、鲑鱼或鳕鱼鱼肝的鱼油补充剂，曾被誉为是预防心血管疾病，补充Omega-3脂肪酸的优质来源。

　　美国医学协会的研究显示，食用鱼油的孕妇不会降低罹患产后忧郁症的风险，也不能促进婴儿的心智发展，这与向来大家所相信的说法恰好相悖。此外，鱼类或是深海鱼油，还存在多重安全隐患。

　　

　　一些鱼类因为水源污染而含有高量的汞。食用这些鱼类，反而会增加罹患心血管疾病的风险，因为汞会让血液中的红细胞粘连，造成危险的血栓症，从而导致心血管疾病。

　　此外，这些鱼类还可能存在着农药、多氯化联苯、甲基汞和其他污染物的污染。这些污染物来自工业废料、废物燃烧、渗漏和接触到含有化学物质的泥土等。

　　鱼油主要来自鱼皮以及鱼类的肝脏。皮肤是接触外界环境最直接的器官，肝脏是过滤和排毒的器官，因此鱼皮和鱼肝含有大量来自海洋的污染。

　　为了获得鱼油类补充剂，人类有时采取残忍的方式大量捕杀海洋生物，致使一些种类的鲸鱼和海豹面临绝种的危机，海豚也面临着同样的问题。因此摄取动物性食物，如鱼油，将对大自然造成破坏。对于人类赖以生存的大自然，每个人都应该尽己之力去保护。

　　

　　鱼油含有高热量，还会干扰如抗凝血药、阿司匹林和高血压药物的疗效。每天摄取超过3克的鱼油可防止血液凝聚，但同时也会增加流血的风险。此外，鱼油的副作用还包括腹泻、消化不良、腹部胀气、恶心、稀便、发疹和鼻血等。

　　植物是最好的Omega-3脂肪酸来源

　　植物性食物能提供优异的Omega-3脂肪酸。这些天然的植物性食物不会增加胆固醇摄取量或消耗维生素E，而且还富含有益健康的抗氧化剂、植物营养素和多糖体。在这些植物性食物中，有一些是较理想的Omega-3脂肪酸来源。有几项考量因素可判定一种植物是否是Omega-3脂肪酸的理想来源：

　　高含量的Omega-3脂肪酸

　　选择Omega-3脂肪酸含量高于Omega-6脂肪酸含量的植物性食物，如鼠尾草籽和奇异果籽，以抵抗饮食中高含量的Omega-6脂肪酸，并补充Omega-3脂肪酸。不是所有植物来源的Omega-3脂肪酸都安全。举例来说，亚麻籽有良好的Omega-6脂肪酸与Omega-3脂肪酸比例。但也存在着健康疑虑：孕妇食用亚麻籽可能会对胎儿造成危险。

　　天然完整

　　植物性食物能够提供更多天然营养，如多糖体、抗氧化剂等。

　　更多助益

　　植物性的Omega-3脂肪酸热量含量较低，有助于减少肥胖的形成以及罹患慢性疾病的风险；同时含有大量的纤维，有益于胃肠道健康。

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