这种鱼带毒！梧州人不要买不要吃！

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　　主编：冤肛仔

　　不要为了美食丢掉了性命！

　　随着生活水平的提高，

　　人们餐桌上的美食越来越多，

　　其中，鱼类食品

　　因为味道鲜美且营养丰富，

　　深受大家喜爱。

　　但有一种鱼，

　　千万不要轻易食用，

　　处理不当易中毒，

　　严重时危及生命安全！

　　它就是河豚鱼

　　每年3月到5月

　　正值河豚产卵期，其毒性最强

　　也是河豚中毒事件的高发期

　　这时候总有人会心存侥幸

　　铤而走险“冒死吃河豚”

　　

　　图片来源：新华社

　　河豚到底是什么？有多危险？

　　今天，带你一起来了解一下这个

　　美味与危险并存的食物

　　↓↓↓

　　什么是河豚？

　　河豚又名河鲀，是一种无鳞鱼，它体态圆胖，腹皮呈白，遇敌害时能吸水吸气使胸腹膨大如球，所以也有人称其为“气泡鱼”。广东省渔民捕获的常见天然河豚鱼鲜或冰鲜主要有弓斑东方鲀、铅点东方鲀、棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀。

　　生长在哪里？

　　河豚主要生活在海里，有时也会在淡水与海水的交汇处和淡水水域出现，特别是每年清明节前后，常出现在长江中下游区域。

　　哪些部位有毒？

　　河豚种类繁多，部分品种有毒，其毒性的强弱与河豚的品种和季节有很大差别，每年春季（2—5月）为河豚卵巢发育期，此时毒性最强。

　　河豚的毒素主要分布于内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼头等部位，其中内脏和卵巢的毒性最强。食用野生河豚很容易因加工处理不当导致中毒。

　　

　　图源：广东疾控

　　0.5mg河豚毒素

　　即可致人死亡

　　河豚虽美味至极，

　　但它身上却带有一种剧毒——

　　河豚毒素

　　河豚毒素就是导致

　　食用河豚中毒的“罪魁祸首”。

　　

　　食用河豚中毒后

　　发病急速而剧烈，潜伏期短，

　　短至10-30分钟，

　　长至3-6小时。

　　?中毒起初感觉手指、口唇和舌有刺痛，然后出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状。

　　?同时伴有四肢无力、发冷、口唇、指尖和肢端知觉麻痹，并有眩晕。

　　?重者瞳孔及角膜反射消失，四肢肌肉麻痹，最后出现语言不清、血压和体温下降。

　　看到这里你是否有疑问：

　　“那是不是所有河豚都不能吃？”

　　答案并不是。

　　

　　温馨提醒：

　　?如果身边有朋友进食河豚后出现了呕吐、腹泻、麻痹等不适时，应立即就近就医，并保留剩余的食物。

　　?如发现违法违规售卖河豚的行为，请及时拨打12345、12315举报投诉。

　　当下“正是河豚欲上时”，

　　不要逞一时口欲之快，

　　更不能在追求“极鲜”的路上“狂飙”，

　　真正做到珍爱生命，远离河豚！

　　来源：新华社、广州日报

　　此文通过转载获取，如有侵权请联系作者删除此文

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