「央广网看浙江」“味美浙江”激活浙江消费新动能

　　央广网杭州4月14日消息（记者 尚天宇 通讯员 佟大行）杭州的烟雨醋鱼、东坡肉，绍兴的绍三鲜、诸暨西施豆腐，金华的婺韵两头乌、东阳土鸡煲，衢州的古城廿八都豆腐、开化清水鱼……浙菜点燃了城市烟火气，也点燃了浙江餐饮消费热情。

　　“味美浙江”餐饮消费欢乐季首启（央广网发 浙江省商务厅供图）

　　4-6月，浙江重磅推出“味美浙江”餐饮消费欢乐季，通过做大做强餐饮产业链，把餐饮产业培育成服务业支柱产业，带动文化、旅游、体育、住宿等相关产业快速发展。美食荟萃的舌尖盛宴，激发起浙江餐饮行业高质量发展的活力。当下之浙江，正在积极营造传承浙菜精粹、弘扬浙菜文化的浓厚氛围，提升浙菜品牌知名度和美誉度，塑造餐饮促消费品牌，助力恢复和扩大餐饮消费，促进消费升级和潜力释放。

　　浙江美食，一地一味，哪些美食能代表一个城市的灵魂？4月20日-4月22日，“味美浙江”餐饮消费欢乐季首启，备受瞩目的城市地标美食也将集中亮相。

　　“推动餐饮行业的高质量发展，既是满足人民美好生活需求的民生工程，也是‘奋进新时代·建设新窗口’打造共同富裕示范区的题中之义。”浙江省商务厅二级巡视员胡斌表示，希望消费者能充分感受新时代浙菜的传承、创新、开放、变革与发展。

　　在餐饮领域重点发力，是浙江扩内需、促消费“组合拳”中的重要一招。激活餐饮产业发展动能，是促进社会就业、推动共同富裕的重要驱动力。数据显示，2022年浙江实现餐饮收入3187亿元，占社会消费品零售额的10.46%，现有餐饮网点70多万个，从业人员160余万，带动人均收入6万元。

　　浙江突出品牌推广，进一步擦亮浙菜“金色招牌”，激发餐饮发展内生动力，助力餐饮消费升温回暖，焕发新活力。“味美浙江”餐饮消费欢乐季以“味美浙江，韵富山海，滋养千年”为主题，现场将设置3万㎡的展览，全面展示浙江餐饮历史底蕴、品艺特色、传承创新、产业发展、科技应用，为浙江省多年来规模最大、规格最高、内涵最丰富的餐饮业发展盛会。

　　此次活动邀请了全省11个地市和地区，近500家餐饮机构参展，分生活消费馆、文化主题馆、城市风味馆、线上云展厅四个区域展示，线上线下协同，提振消费活力。

　　江南鱼米之乡的丰饶与独特韵味，尽显于地方美食当中。极具特色的餐饮品牌，不断点亮浙江的城市记忆，共同演绎出浙江消费的“食”力。美食荟萃、精品云集的“味美浙江”餐饮消费欢乐季，向广大消费者发出邀约。

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