减肥也能吃零食！营养师推「4种健康点心」营养好吃又不长胖

　　有时候到了下午就容易嘴馋，或是晚饭后想吃些零食点心解馋又怕发胖，尤其减肥期间更是痛苦，其实选对「零食」就没问题。营养师沉夏冰就表示，减肥期间也能吃零食，在一日三餐之外的加餐其实就是点缀，就分享4款健康零食，可以放心吃，解饿又不易长胖，甚至还有助于减肥。

　　纯燕麦片作为全谷物类的食品，其实是很好的选择，以一般超市能买到的即食高纤燕麦片为例，蛋白质含量大约有14%、膳食纤维有10%，即使是在全谷物中也是很出色的。减脂期间，更丰富的蛋白质能缓解肌肉的流失、增加饱腹感，而膳食纤维可帮助维持血糖的平稳，减少其他食物的摄取。所以下午、晚上如果饿了，直接抓一小把燕麦片来代替餐点很方便之外，有饱足感就不会想着要去买炸物或是煮泡面了。另外，燕麦片的吃法也很百搭，像是可以搭配各类水果和乳制品， DIY各种吃法。

　　乳制品当中的蛋白质不仅可以增加饱腹，而且有助于控制体重和改善身体组成成分，但是很多人不太愿意喝或吃乳制品，通常都是因为乳糖不耐，喝完会拉肚子，或是担心有添加糖、怕胖。沉夏冰就表示，其实解决方法很简单，挑选无加糖的优酪乳或优格就行了。不仅热量较低，优质蛋白和钙的含量也很丰富，减脂期间每天喝上200～300g都完全没问题。

　　即食肉中推荐鸡胸肉片，通常市面上一块的热量大概120kcal，含有20g蛋白质，脂肪只有1g左右，就像是天然的蛋白粉，就算配料当中有的会有少量的糖去调味，鸡胸肉的碳水含量也很低，很适合作为高蛋白的「小零食」来充饥。

　　有时候水喝腻了，想喝点饮料其实只要选对就没问题。首先，有些人会选择0卡的代糖饮料，沉夏冰表示因目前代糖的争议比较多，暂时不推荐，但很建议可选择无糖茶饮，像是无糖乌龙茶、普洱、绿茶等都可以。另外，如果有时候真的想喝一点甜的，椰子水其实也是不错的选择，稍微有加一点点糖，负担也不大，热量低的同时还有很丰富的钾、镁，且每100ml大约有1.1g的膳食纤维，在减脂期间喝来解馋也是没问题的。

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