“嗜酒如命”的辽宁人，他们日常都在喝什么酒呢？这一调查不得了

　　“嗜酒如命”的辽宁人，他们日常都在喝什么酒呢？这一调查不得了

　　白山黑水之间，藏着广阔无垠的黑土地，这片土地上有三个省份，也就是大家常说的“东北三省”。

　　说起东北三省，应该很多人都知道，但要问东三省里最南边的是哪个，相信很多人要踟蹰一下。其实就是我们今天要说的辽宁省。

　　这里古时候叫做幽州，也是满清的发源地，历史底蕴极其深厚，域内水道纵横，土壤肥沃，非常适合酿酒。

　　

　　都说东北人能喝，身为其中之一的辽宁人自然也不会甘拜下风，喝起酒来豪爽又实诚，能喝多少喝多少，完全不似那边口舌如簧之人，把所有人都劝倒了，结果自己一杯酒还没喝完。

　　辽宁人爱喝酒，而且爱喝高度白酒，这是因为他们地处高纬度，在冬天气温极低，所以需要通过饮酒来取暖，久而久之便形成了能喝善饮的习惯。

　　比如下面5款酒，就在当地酒友的圈子里备受欢迎，但是即便有着这样一批忠实的粉丝，在市场上知名度也还是很低。

　　榆树钱酒

　　榆树钱酒历经7代酿酒大师传承，以“真藏真酿”著称于世，是长春市白酒行业首个获得“中国驰名商标”的品牌。

　　榆树钱酒的发酵池是采用当地矿物质丰富的黄粘土干打垒建成，酿出的酒更具北方净爽的特点，是一款浓兼复合型白酒，风味不同于普通的浓香型白酒。酿酒原料以脱壳的红高粱、小麦、豌豆、等为主，添加长白山地下水，在矿物丰富的发酵池中发酵，入口甘冽清新，酒味细腻。

　　

　　缘得仿台酒

　　这个酒这几年在贵州茅台镇小有名气，因为它“茅味”十足，很多新老酒友，尤其是酱酒爱好者，都把它当做茅台的平替酒来享用。

　　甚至这酒刚刚问世的时候，就被很多酒友称作“小茅台”了，可见当地酒友对它的认可度是很高的，但是这酒没有为此感到骄傲，而是一心继续专研酒质。

　　

　　其产地位于贵州茅台镇，酒厂位于酱香型白酒的核心产区，酿造环境优势无可比拟。选用茅台镇上独特的红缨子糯高粱作为原料，加上正宗的12987坤沙工艺。整个酿造过程持续了一年。之后，用10年的陈年酒和当地独特的勾调技术进行勾调。

　　经过时间的沉淀，酿造的白酒口感醇厚，酱汁风味突出，五味适中，细腻柔软，重要的是喝完后不要口干，也不上头。

　　

　　初次品尝缘得酱香白酒，一口下肚，酱香突出，口感清冽，感受的是酒的香，酒的味。只有当她再沉下心来，细细品味，才能感受到美酒滋味如花蕾一般，在口腔内部有层次地绽放;缓缓咽下，酒之馥郁至头顶一阵幽香，让人回味无穷。如果您喜欢这款缘得仿台酒就点击链接带回家吧！

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　　凤城老窖

　　凤城老窖，产自辽宁西南方，即沿江、又靠海的城市~丹东，被誉为辽东第一名酒。

　　

　　始建于1905年，是中国十大文化名酒之一，也是百年老酒，在当地非常有名气，又有“北方小茅台”的美誉。

　　原材料选用东北地区优质红高粱、小麦，及凤凰山的营养丰富的山泉水，使用麸曲糖化发酵酿造而成，口感纯正，没有大曲酱香那么浓郁，却恰好给人一种自然清新的感觉。

　　三沟酒

　　三沟酒在如今更受当地酒友的喜爱，虽然其酿造历史不如凤城老窖，但是其实力也是非常强悍的，相比一些名酒也不遑多让，而且其酒厂至今是当地最大的一个酿酒基地，其酿造白酒的实力不容小觑，三沟酒囊括了三大主流香型，在当地备受酒友的青睐。

　　

　　秉衡的故事

　　秉衡的故事是茅台镇酱香核心产区的（恒兴烧坊）所酿造，说起恒兴烧坊可能大部分人都对它有深刻的印象，它是茅台前身三大烧坊之一，同时也是身为贵州四大著名的烧坊之一，秉着为“天下老百姓喝上放心酱酒”此酒在味道和品质上完全就是遵循茅台的生产工艺和传统手法。

　　

　　酿酒工艺：传严格遵循大曲坤沙酱香工艺，历经165个工艺环节，酿造时间1年，窖藏15年，再以20年基酒勾调，最终成就一瓶高品质的好酒，

　　入口口感：这款酒的色泽剔透，入口酱香浓溢，喝的过程中香气逐渐散开，层层递进的层次感，满口生香。酒液划过味蕾，一线入喉，十分顺畅，甘润中带有一丝微酸，咽下后不久，酒水的厚重感重返口腔，连哈气都是粮香，重而不过，喝完让人意犹未尽。

　　

　　白酒清香：这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。

　　酱香型白酒拥有着：越陈越香的特点，内含营养物质，易挥发物质少，所以对人体的刺激少，有益于健康，喝了不上头，不口干。如果您喜欢这款秉衡的故事就点击链接带回家吧！

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