神池月饼古城飘香

　　  9月10日，由神池县委、县政府主办的第七届神池月饼文化节暨特色食品专业镇美食展销古城专场活动，在忻州古城举行。活动当日，神池县精选了月饼、胡麻油、羊肉、杂粮、酒、沙棘汁、醋、果蔬等农特产品企业40多家参加活动。

　　  展销活动现场。 （闫靖云 摄）

　　  神池月饼制作历史悠久，在原有传统油皮、蛋皮、酥皮月饼的基础上，开发出水果、豆沙、五仁、鲜花、杂粮等30余个品种，以其“甜而不腻、酥而不散、色香味美、久放不馊”的品质闻名，承载着一代又一代人的味觉记忆。

　　  展销现场。 （闫靖云 摄）

　　  神池县委书记刘志军表示，2023年以来，神池县沿链而进，着力构建产业体系，依托国家地理标志产品神池胡麻和神池羊肉“金字招牌”，坚持“打造生态、沿链聚合、集群发展”的产业组织理念，着力培育以神池月饼、神池羊肉为主打的链主企业、龙头企业和产业链关键节点项目，构建“特色食品龙头企业”矩阵。

　　  据介绍，神池县按照“园区承载、企业聚集、平台提升、品牌带动”的行动思路，布局“两区七镇五大基地”特色专业镇，加快打造现代化、标准化高质量特色食品产业发展载体。同时，神池着力构建产业平台，大力实施信息化、数字化赋能，加快搭建“线下+线上”销售载体，培育直播带货等新型业态，壮大直播带货龙头企业，不断提高线上销售额。

　　  现场展出的大月饼。

　　  忻州市副市长贾玲香表示，希望神池县以月饼文化节为契机，坚持先锋突破、特色引领，紧扣文化旅游资源禀赋和产业基础，以“一二三产联动、宜居宜业宜游”为方向，以单点突破引领集群共进、带动整体提升，走出神池特色的高质量发展之路。

　　  展销现场。 （闫靖云 摄）

　　  忻州市委常委、秘书长温建军表示，神池县作为忻州市梯级培育的6个市级专业镇之一，要深挖区位优势、政策优势、环境优势，把潜力变为实力、特点变为特长、优势变为胜势，以神池“声名远扬”带动八方“慕名而来”。