开封府的“小饭桌”（你饿了吗？）

　　提起开封，从小常听到大人们讲到这里，倒也并不在意，在书籍课本的耳濡目染下只学会了那首“开封有个包青天，铁面无私辩忠奸”，直到某一天看了一部电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》，简直是将一副宋朝盛世的风景画展现人前！宏大精美的场景再现，将北宋的生活如教科书一般娓娓道来，最让吃货抓耳挠心的是剧中时不时的“饭桌情景”而在查过东京城的魅力和《清明上河图》的震撼宏大后，彻底种草开封美食，于是乎在口水流下之前就有了对这座城市的首次旅行。

　　在剧中场景的衬托下，来了开封的第一印象竟然是与我心中所想相差甚多，稍显没落，真就是大写的“豪放不羁”。但是！还没等我叹一口气，这里的美食就征服了我，首先不说别的，单说分量，作为一座中原地带竟然让人感受到北方美食“不拘小节”的气质!

　　逛吃逛吃，夜市出发，鼓楼西司打头

　　夜市绝对是开封必打卡地，每天晚上夜市两侧人来人往、灯火通明、人头攒动，摊贩推着小车各色美食令人眼花缭乱，喧嚣杂乱之中又不失人间烟火气，浓浓的生活气息使人情不自禁的放松下来，好像胃也放松下来了。

　　先来一笼历史悠久的开封小笼灌汤包，在古代又名为灌浆馒头或灌浆包子，风味独特，爆火蒸制之后，先咬开一小口灌汤口舌生津，端的是皮薄馅大，味道鲜美。

　　来一份热香鲜嫩，焦而不糊的炒凉粉，用红薯或者绿豆淀粉打制，佐以豆酱、葱、姜、蒜，香油炒制而成。一下肚，热辣鲜香，使人欲罢不能。

　　广受好评的羊肉炕馍，薄薄的白面皮裹着羊肉沫菜丁，吃起来面饼筋道，肉沫焦香，很有嚼头。配一口咸香发脆、香味扑鼻、留味绵长的五香兔肉。这滋味，作为吃货，竟是肚子彻底翻了车，内心正如咆哮的土拨鼠。。。

　　话说回来，开封虽然对“小鸟胃”的朋友不太友好，但是在开封逛吃逛吃的氛围真心感人，几个夜市逛的人眼花缭乱，当地特色美食更是数不胜数，灌汤包、炒凉粉、杏仁茶、桶子鸡、烧饼、鲤鱼焙面等等，恨不得就留在此地不走了。而这些“封”味美食更是在外观和价格上朴实无华无比接地气，没有了“矫揉造作”的成分，反而更加使人觉得“好吃就中！”。

　　最后值得一提的就是的良心景区了，单单美食就难得一见，更别说古香古色，一日梦回千年的清明上河园、趣味十足的大宋武侠城、天下首府开封府等等。

　　你还在等什么呢？尘封千年的历史古都，特色美食的无穷魅力。这，就是开封。