郑州市委党校开展“弘扬传统文化 喜庆冬至节日”包饺子比赛主题活动

　　（来源：中共郑州市委党校）

　　原标题：郑州市委党校开展“弘扬传统文化 喜庆冬至节日”包饺子比赛主题活动

　　“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，冬至既是二十四节气之一，也是中国的一个传统节日，素有“冬至大如年”的说法，“冬至吃饺子”更是北方地区家家户户的习俗。为活跃教职工文化生活，让大家过一个快乐而温馨的冬至，12月21日上午，市委党校在餐厅组织教职工开展 “弘扬传统文化 喜庆冬至节日”包饺子比赛主题活动。

　　

　　上午，餐厅工作人员早已为参加活动的教职工们准备好了馅料、面团，以及勺子、碗碟、擀面杖等物料。餐厅里人头攒动，热闹非凡，大家个个热情满满，干劲十足。还未等本次活动的主持人“发号施令”，大家都卷起袖子，急着要“练练手”，和面、擀皮、包饺子一气呵成，谈笑间已经包出无数个饺子来。

　　

　　

　　比赛开始前，主持人讲了比赛规则，本次活动以个人形式参赛，每人包20个饺子，由评委按照“时间短、质量好”的标准评选出一、二、三等奖，吃到红枣饺子的教职工可获得纪念奖。比赛正式开始，刚才还热闹非凡的餐厅一下子安静下来， 一场充满热情、友情、亲情的包饺子活动开始了。大家全身心投入，动作麻利，不甘落后，洁白的饺子皮在手中不断变化，不一会儿，第一份饺子已经端到评委席前，陆陆续续前十份饺子已全部上桌。

　　

　　

　　只见每盘饺子都形态各异、独具个性， 有的用料十足，饺子个大肚儿圆，有的大小均匀，饺子精致又美观，有元宝饺子，有月牙饺子，有大头娃娃饺子，还有麦穗饺子……经过评委们——餐厅大师傅认真公正评判，最终评选出了一二三等奖并现场公布，获奖者们脸上都洋溢着兴奋与自豪。

　　

　　

　　比赛虽然结束了，但大家都意犹未尽，重新又围在桌前，把剩余的面和馅全部包成饺子。大家有说有笑，互帮互学、分享经验，交流各自家乡包饺子、吃饺子的文化习俗，场面十分热闹。其中，好几个男士包饺子的技术也很精致灵动，娴熟的动作、高超的技巧，不时赢得大家的热烈掌声。

　　

　　伴随着一番幸福的忙碌，一盘盘热气腾腾、香气四溢的饺子出锅了，每个人都吃得津津有味，吃到红枣饺子的教职工都忍不住欢呼幸运，浓浓的饺子香，让大家忘却了冬日的寒意。

　　

　　饺子虽小，却是中华传统文化的重要组成部分，象征着团圆美满。通过开展包饺子活动，不仅加强了教职工间的交流，增进了彼此的感情，更加深了归属感与凝聚力，让大家感受到党校大家庭的温暖与温馨。

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