痰湿体质膳食推荐——荷叶粥

　　

　　

　　导 语

　　

　　药膳作为中医文化传承的精粹，以其无可替代的价值和独特品味，滋养着无数养生爱好者的身心。海湾镇社区恐怖片卫生服务中心根据不同的中医体质，把药膳搬上餐桌，把健康常识镶嵌于平淡的日子里。“膳”待一生，护您健康。

　　/痰湿体质/

　　

　　痰湿体质痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等表现为主要特征。

　　宜选用健脾助运、祛湿化痰的食物，如冬瓜、白萝卜、薏苡仁、赤小豆、荷叶、山楂、生姜、荠菜、紫菜、海带、鲫鱼、鲈鱼等。

　　少食肥、甜、油、黏（腻）的食物。

　　本期『膳待一生』为大家带来药膳《荷叶粥》。

　　/ 荷叶粥/

　　

　　材料

　　大米100克、荷叶15克、冰糖30克、枸杞10克。

　　制作方法

　　大米淘洗干净备用；

　　将荷叶用纱布包裹冲洗；

　　将大米、荷叶包、冰糖放入锅中，加入适量清水；

　　出锅前再加入适量枸杞；

　　最后取出荷叶包即可食用。

　　功效

　　具有清热、防暑、利尿、降压、降脂等功效，适合痰湿体质者食用。

　　可作夏季清凉解暑饮品，也可作为点心供早晚餐温热食用。

　　/ 小视频 /

　　想要了解详细制作过程

　　赶紧点击下方视频一起来观看吧！

　　荷叶粥

　　撰稿：奉贤区卫健委、海湾镇社区卫生服务中心

　　编辑：戴君文

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