揭穿葡萄酒功效的五个谣言

　　近年来，葡萄酒在我国市场的消费量不断攀升。然而，一些商家却利用人们追求健康的心理，将葡萄酒吹成了可以帮助我们青春永驻、防治百病的“灵丹妙药”。

　　那么，这些所谓的“神奇”功效里，有哪些谣言呢？

　　01

　　葡萄酒可以防治禽流感

　　？

　　答

　　研究发现，葡萄酒里含有一种叫作白藜芦醇的物质，对身体健康有帮助，其在一定条件下可以抑制某类病毒的复制。但是，如果就此宣扬饮用含有白藜芦醇的葡萄酒可以抵抗禽流感，那无疑是谎言。

　　因为一方面白藜芦醇的这类药理效果还尚未得到确切证实，另一方面，葡萄酒里白藜芦醇的含量其实很低，根本不足以达到能够发挥效用的剂量。

　　02

　　孕妇少量饮用葡萄酒

　　可提高胎儿智商

　　？

　　答

　　一些葡萄酒商家宣扬“饮用少量葡萄酒并不影响孕妇自身健康和胎儿健康，相反还有助于提高胎儿智商”。这是谣言，医学研究者早就向孕妇发出明确警告：葡萄酒的酒精度虽然较低，但孕妇即使是少量饮用葡萄酒也会导致胎儿身体健康受到损伤，尤其是对胎儿大脑伤害更大，因为酒精容易引起胎儿脑干神经遭受伤害，导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

　　03

　　喝点葡萄酒有助于睡眠

　　？

　　答

　　一些人认为，临睡前喝点葡萄酒可以帮助睡眠。但研究人员经过试验后发现，如果人们在临睡前少量饮酒，则睡眠时间很容易缩短；如果大量饮酒，则睡眠质量很容易降低。因此，不管喝多喝少，酒精都会对睡眠产生负面影响。少量饮酒后，酒精会干扰饮酒者的睡眠，导致其比不喝酒时更早醒来。而大量饮酒会打乱饮酒者的正常睡眠规律，无法改善睡眠质量，令人们深度睡眠时间缩短从而在醒来后依旧精神萎靡。

　　04

　　女性常饮葡萄酒

　　可以减肥瘦身

　　？

　　答

　　相信很多人都听过这样的说法：“每天喝葡萄酒是轻松减肥的不错选择。因为葡萄酒热量少，经饮用后可以短时间内被人体消耗。常喝葡萄酒还可以延年益寿、延缓衰老，从而帮助爱美的女士永葆青春。”事实上，葡萄酒对于部分女性来说，可能具有一定的抗衰老与美容的功效，但当无节制的滥饮时，葡萄酒非但起不到减肥瘦身功效，相反还很容易导致肥胖。

　　因为葡萄酒除了本身所含热量，酒精还有促进脂肪合成的作用。一瓶干红葡萄酒里酒精的热量高达630千卡，相当于两碗足量米饭的热量；一瓶甜型葡萄酒所含糖分则更高，热量自然也更多。此外，葡萄酒饮用过量，也达不到延缓衰老的效果，相反容易增加女性肝脏和心脏受损的风险，造成皮肤粗糙、容颜老化。

　　05

　　喝葡萄酒能降血压

　　？

　　答

　　关于喝葡萄酒对血压影响的研究很多，虽然动物实验发现葡萄酒中的红酒多酚能改善血管内皮细胞功能、降低血压，而人体临床试验研究中红酒多酚对血压的作用结果并不一致。在一项61人参与的双盲试验中，研究者让受试者饮用两种不同剂量的红酒多酚饮料和安慰剂，经历了4周的观察，结果显示不同剂量的红酒多酚并没有明显降低血压。另外，我国《高血压基层诊疗指南（2019年）》中提出：高血压患者应当不饮酒或限制饮酒，其中也包括葡萄酒。

　　来源 | 科学辟谣平台

　　编辑 | 李志鸣

　　校对 | 耿? ?静

　　审核 | 叶? ?冬