太原市市场监督管理局中北高新区分局开展制止餐饮浪费专项行动

　　4月16日消息，市市场监督管理局中北高新区分局润恒所在山西屯汇农产品市场开展制止餐饮浪费专项行动。

　　监管人员针对屯汇市场内小餐饮店较多的情况，集中开展制止餐饮浪费专项培训，系统讲解《中华人民共和国反食品浪费法》，重点解读涉及餐饮服务经营者的法条，以案说法，科学普及防止食品浪费的具体方法。对于个别餐饮单位存在食品浪费较重，节约意识较差的情况，监管人员则对其进行约谈，明确惩处措施，督促其落实主体责任，坚决遏制餐饮浪费势头。同时，结合塑料污染治理专项行动，要求各餐饮单位禁止使用一次性发泡塑料餐具，能够提供打包服务的餐饮单位，倡导使用可降解餐盒。

　　通过张贴反餐饮浪费标识及宣传画，发放宣传手册，签订承诺书，推广“小份菜、半份菜”等方式，监管人员引导餐饮服务经营者和消费者树立节约理念，摒弃浪费陋习，养成良好的餐饮习惯，确保形成“按需点菜、按量取餐”的餐桌新“食”尚，树立“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。

　　下一步，中北高新区分局润恒所将持续加大专项行动开展力度，打击餐饮浪费违法行为，杜绝“舌尖上的浪费”。记者 司勇 太原晚报

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