守正创新 共同发展

　　 （新闻通稿）

　　守正创新 共同发展

　　——浓香型白酒研发基地落地中山

　　为推进中国白酒产业高质量发展，深化业界交流互鉴，推动中国白酒走向世界，本着守正创新共同发展的理念。

　　由中国微生物学会酿造分会、全国白酒专家委员会专家单位、北京中酒联盟国际科技中心、广东八匠鼎集团公司，联合共建“浓香型白酒研发基地”，于4月15日在广东省中山市八匠鼎集团内成功举行揭牌仪式。

　　参加本次活动的领导、专家、企业代表有：

　　张俊峰 中国微生物学会酿造分会 全国白酒专家委员会副主任委员、浓香型白酒研发基地主任、国家白酒评委

　　郭洪波 国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心食品安全管理师专家委员会专家

　　梅天雄 中国微生物学会酿造分会 全国白酒专家委员会专家委员、国家高新技术产业园区 北京市北京经济技术开发区生物技术专家

　　何俊峰 北京中酒联盟国际科技中心主席、全国白酒专家委员会专家单位浓香型白酒研发基地特聘专家

　　李林峰 广东八匠鼎集团董事长,及来自全国各地的酿造行业代表近百位来宾参加了此次活动。

　　浓香型白酒研发基地的设立能够更好的赋能企业、服务企业，将发挥特有的区位优势、技术优势、品牌优势、资源优势、以快速实现白酒产业化的高质量发展。

　　基地将整合资源、优化结构、发挥自身优势紧跟白酒国际化、年轻化、个性化、低度化、健康化的新趋势，开展有利于白酒产业的新技术、新工艺、新装备的研究和开发，不断提升内在创新驱动力，与各方开展白酒产业的新技术、新工艺、新装备的研究和开发和深度合作。

　　出席活动的领导、专家、企业代表和嘉宾，分别就如何“共商、共建、共享”共同发展、共享未来，如何应用前沿生物技术与传统酿造工艺相结合的基础上进行传承、创新与发展，让中国白酒产品更快走向世界与国际并轨进行了深度探讨并达成了广泛共识。

　　2023年4月16日

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