西安高新区：羊肚菌里奔出乡村振兴好“钱”景

　　春和景明，大地一片生机勃勃景象。连日来，随着气温逐渐回升，西安高新区灵沼街道诚信食用菌专业合作社种植基地里，合作社负责人杨齐英正忙得不亦乐乎。

　　“今年菌子长得好，一亩地能收个410斤左右，每亩地收入差不多能有个50000元左右。”杨齐英笑着说，说着说着还有点后悔，“哎呀，还是种得少了，明年还要再种两亩地。”

　　杨齐英种了20多年的蔬菜，是种植方面的“老把式”。今年，杨齐英种植了6亩羊肚菌，虽种植面积较少，但主要走的是高端精品销售路线，把羊肚菌以精品礼盒的方式包装出售，单价达120元/斤。

　　作为世界四大名菌之一，羊肚菌是一种珍贵的食用菌，被誉为“素中之荤”。因种植周期短、效益好，市场前景也非常大，羊肚菌成为不少村民增收致富的好产业。每年的3至4月份，正是西安高新区羊肚菌种植基地收获的时间。

　　“种菌子和种蔬菜还真不一样，菌类种植，怕冷也怕热，怕干又怕湿。这个羊肚菌，对这一块要求比其他菌类更高，还要常常观察菌株的细微变化，好做调整，区农水局一直为我们合作社羊肚菌种植提供技术支撑，不然刚开始我这心里还真没底。”杨齐英说。

　　目前，高新区庞光街道炉丹村集体经济股份合作社今年也种植了40亩羊肚菌，合作社负责人杨建民表示，每亩产量能有350斤左右，收购商直收50元/斤，有了区农水局的精心指导，技术有了保障，产量和效益也就有了保障。

　　如今，走在高新区乡间广袤田畴上，一朵朵羊肚菌撑起褐色的“小伞”，如雨后春笋般破土而出，一幅产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村振兴新画卷正在渐次铺展。西安高新区农业农村和水务局相关负责人表示，今后将持续加大羊肚菌等特色农产品的技术支持及扶持力度，不断拓展销售渠道，帮助种植户扩大种植面积，做大、做强特色产业，带动更多群众致富奔小康。(张晓哲)

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　　http://sn.news.cn/2023-04/14/c_1129522168.htm

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