爱吃青菜的有福利了，给大家分享包菜“六吃”，可以学习制作一下

　　经济实惠的包菜，不仅营养丰富，还有很好的食疗保健作用，对缓解口腔溃疡有很好效果。包菜的做法很多哦~一颗包菜，六种吃法！

　　爱吃青菜的有福利了，给大家分享包菜“六吃”，可以学习制作一下。

　　

　　用料：包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少许、盐少许

　　做法：

　　1.包菜剥开洗净，撕成片

　　2.滑子蘑用清水洗净备用

　　3.炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟

　　4.下包菜和滑子蘑一起翻炒

　　5.大火爆炒至包菜缩小变为翠绿，加少许盐翻炒几下，淋香油出锅

　　

　　原料：包菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋

　　做法：

　　1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿，捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒。

　　2.倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋.

　　3.倒入少许生抽炒匀后，加入适量食盐搅至盐化即可出锅。

　　

　　原料：玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、包菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

　　做法：

　　1.鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。

　　2.加虾皮和玉米面，包菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。

　　3.不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。

　　

　　原料：包菜1个、洋葱1个、果汁1小碗、白醋1小碗、料酒半碗、盐

　　做法：

　　1.包菜洗净，切细丝；洋葱洗净，切细丝。

　　2.锅中放适量油，放入洋葱丝煸出香味，把洋葱捞出备用；包菜倒入锅内，放入适量盐，进行翻炒。

　　3.放半碗白醋，慢慢的将白醋耗干，放入半碗料酒，再放入半碗白醋，汤汁再次收干，倒入1小碗果汁，将汤汁再次收干，晾凉之后放冰箱，随吃随取即可。

　　

　　原料：包菜350g、腐乳1块+腐乳汁1汤匙（共约28g）

　　做法：

　　1.包菜用手撕成小块，洗净沥水；腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎；蒜切末。

　　2.热锅上少许底不同润锅，加入1勺猪油，待猪油溶化后下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒。

　　3.加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。

　　

　　材料：鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜。

　　做法

　　1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。

　　2.鸡蛋打散，加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。

　　3.浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开。

　　4.热锅，放适量油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮。

　　5.夹起切成丝。

　　6.继续热锅，添加少许油，下葱头爆香。

　　7.倒入胡萝卜丝煸炒一下。

　　8.加入包菜丝。

　　9.加上一汤匙酱油，翻炒均匀。

　　10.倒入米粉丝。

　　11.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中。

　　12.用筷子快速划炒，或直接端起平底锅抛炒食材，至色味均匀。

　　13.加上蛋丝，关火，拌匀即可。

　　

　　中国人吃年夜饭除了丰富，还要讨个好彩头，吉祥菜少不了。以上这道菜，营养又好吃好寓意，过年待客倍有面子。

　　其实，在做菜的方面，切菜是烹饪美味的第一步，如果切出的菜大小不一、厚薄不均，做出的菜味道再好也不会有人说你厨艺高超。

　　切菜需要一定的技术，而这技术也不是一两天能学会的，所以需要配合专用的切菜工具，才能让烹饪变得更方便。

　　俗话说：“工欲善其事，必先利其器”，所以选好工具最重要。今天就给大家推荐一款多功能切菜器，解决你纠结过的切菜问题！

　　

　　完全不怕伤手，只需要两步就可以轻松完成，切丝切丁切片、出水沥水、磨蒜蓉姜末，你想要的的功能它都有，连薯格、分离蛋清都可以轻松实现。

　　市面上有很多切丝器、切片器，但功能都不齐全，比较单一。而我们作为成年人，不做选择，一定要买最其齐全的，一个满足就能满足所有需求。

　　

　　还配备的果皮刀，

　　除了削皮，还能挖出食材缝隙中的赃物！

　　

　　好的卖相是一切美食的基础，就拿最简单的土豆丝来说，土豆粗细不均匀，导致受热不均，细的熟了，粗的还夹生着呢；粗的熟了，细的早变成碎渣渣了。有了这款神器，你也能快速均匀地切出大厨的刀工。

　　切丝刀片：2.0mm的刀片很适合切黄瓜、土豆、莴笋等。切出来的丝粗细均匀、长短一致。

　　

　　切片刀片：它可以切各类菜片，轻松就搞定，简单操作，节约时间。土豆肉片、醋溜藕片想想都流口水。

　　

　　磨蓉刀片：蒜蓉、姜蓉一下就能磨出来不用在板子上沾得到处都是。

　　

　　花式薯格：先直切，再90°旋转切，这样交替切，即可出现花式薯格。

　　

　　看到这里是不是觉得功能够用了，不要急，还有！

　　平时我们准备食材就要用菜板、洗菜盆、沥水篮，来回换好几遍，又麻烦又占地方。用这个切菜神器，不仅切和洗可以一步完成，用来淘米也是很方便的。

　　

　　另一侧无孔，平时还能做个舀水盆、果篮。

　　

　　而它居然还有蛋清分离器，轻轻一磕就可能瞬间分开，拯救手残党！

　　

　　刀片也全部采用食品级ABS以及304不锈钢材质打造，放心冲洗不用担心会生锈。

　　

　　切丝速度惊人！

　　切胡萝卜，感受不到阻力，每一下，都是轻轻滑过。

　　切很快，切一个萝卜丝就30秒！

　　

　　看看切出来萝卜丝，整整齐齐。

　　一簇一簇堆得像个小山，

　　让你做菜，事半功倍！

　　

　　两端都有个导流口设计，倒水的时候不撒东西出来

　　别说，还挺可爱~

　　

　　以上不同切片切丝，需要换不同刀片

　　但是操作很简单，嵌入式操作，轻轻卡住就能稳固住，真的很方便！

　　

　　天下的宝贝，好用的总会传千里万里，送到有需要的家庭；有了这个多功能切菜器，不但省时省力，胃更是得到了满足！

　　69元就能入手一套具备11个功能的切菜器，简直不要太划算！

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