九龙湾幼儿园多措并举保障食品安全工作

　　 ????食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，为进一步加强幼儿园食堂卫生监管工作，切实做好安全隐患排查，确保全园师生的饮食卫生安全。近日，九龙湾幼儿园采取多项措施，保障幼儿园食品安全。

　　一是严把食品操作和入口关，扎实做好食品安全检查。园长带领专项领导小组成员定时开展园内食品安全检查，园内抽查和自查，重点对餐具清洗消毒保洁、留样登记管理、食品采购保管、食品安全保障等情况进行检查，发现问题及时整改。

　　二是深化认识，强化全园师生及家长食品安全意识。各班老师组织幼儿开展生动的食品安全教育活动，引导幼儿养成健康的饮食习惯，远离“垃圾”食品；各班班主任利用家长会、qq群等平台,积极向家长宣传食品安全常识,要求家长配合幼儿园共同教育管理好孩子,不吃三无食品。

　　三是提高专业素质，对食堂工作人员进行相关培训。坚持对从业人员进行食品卫生安全知识培训，做到心中有数。蔬菜、水果必须合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原料，吃当季水果，不吃过大、催熟的水果等。

　　幼儿园食品安全是一项长期性的常规工作, 在今后工作中，九龙湾幼儿园将警钟长鸣,常抓不懈，不断加大对幼儿园食品卫生安全的管理力度，将食品安全工作放在首位，为孩子的健康保驾护航！（通讯员：倪丽娜 李海萍）