幼儿园给孩子吃“全素食”？须用严肃的查处捍卫常识

　　作者：樊　成

　　近日，有科普博主发文称，四川成都新都区有一家打着国学旗号的纯素食幼儿园“德音学堂”，给生长发育关键阶段的学龄前儿童吃全素食。3月4日，针对该情况，新都区教育局回应称，已成立调查组介入。同日，新都区市场监督管理局回应，目前该局餐饮部门正配合教育局调查。

　　给幼儿吃全素食，这显然是一个违背基本常识的事情。湖南省人民医院儿童医学中心主任医师张爱民即表示，幼儿园阶段的儿童身体发育成长需要蛋白质、脂肪、碳水化合物等，其中蛋白质约占到20%-30%。而这些蛋白质主要来源于各种肉类。更重要的是，身体的成长是不可逆的。

　　目前，涉事的“素食”和“德音学堂幼儿园”微信公众号，已经将相关文章删除。但是在这个“有图有真相”“网过留痕”的时代，想查清并不难。我们期待当地教育部门和市监部门，稍后给出一个详实的调查结果。当然，无论涉事幼儿园有没有把“全素食”付诸实践，单是宣扬本身就已经涉嫌散布伪科学或者伪国学。

　　更离谱的是，从留言截图来看，“素食育儿”的宣传文章下，居然是一片点赞声，还有人声称“希望这样的素食幼儿园、素食学校越来越多”。暂不知道这是不是水军，如果是，那性质是极其恶劣的，如此违背科学、不利于孩子健康成长的宣传造势，恐怕已经涉嫌违规。

　　而如果真的是一些家长发自内心，自发为“全素食育儿”留言点赞，问题就更加严重。这说明一些幼儿家长已经被深深误导，这种错误认知如果在实践在孩子身上，长久下去，后果是无法挽回的。

　　近年来，不少民间所谓的教育、培训机构，打着国学、科学的名义，胡编乱造、生搬硬套，欺骗和伤害了不少学生和家长。对于这种现象，我们其实大可不必去困惑于为什么明显违背常识的东西也会有人信。一些家长缺乏科学常识甚至是生活常识，也很正常。

　　前不久刚发布的《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2020年12月，我国初中、高中/中专/技校学历的网民群体占比分别为40.3%、20.6%；小学及以下学历的网民群体占比由2020年3月的17.2%提升至19.3%。在全民教育素养仍有极大提升空间的前提下，出现一些或尴尬、或疯狂的现象，其实不难理解。

　　我们能做的，一方面是尽可能地普及科学常识，而这需要一定的时间和过程；另一方面，则要让监督管理时刻在线。还要认识到，通常情况下，幼儿、家长、学校或培训机构，会形成一个封闭的小圈子，如果不是信息外泄，一般问题也难以被发现。

　　因此，鼓励一些有能力发现问题的家长及时举报反馈，打通家长和教育管理部门的沟通渠道，也很重要。只有具备了及时发现问题的能力，才能够高效地解决问题。另外，这次事件之所以引发关注，其实离不开科普博主的助力传播。这也提醒管理者，要善于利用、主动利用民间监督力量，尤其是网络监督力量。

　　总之，这次事件看似是一个饮食健康问题，本质上还是一个教育问题。这里说的教育，不仅是针对幼儿的，也该是针对家长、针对整个社会的。而需要拨乱反正的，也不仅是育儿伪科学，还有学前教育市场。孩子们的第一课非常重要，不能任由一些牛鬼蛇神去开启。（樊　成）