大亚湾开发区市场监管局积极开展反餐饮浪费专项检查工作

　　    大亚湾开发区市场监管局积极开展反餐饮浪费专项检查工作       近期，根据省、市局关于制止餐饮浪费专项整治工作相关要求，大亚湾开发区市场监管局多措并举开展制止餐饮浪费检查工作。

　　      一、加强组织领导，确保责任落实到位。为确保反餐饮浪费专项检查工作全面有序的开展，区局组织相关业务科室、监管所人员召开工作会议，传达会议精神，明确了各科室、所的职责，要求按照市、区局整治工作方案督促、检查辖区餐饮单位反浪费工作开展情况，确保工作落实到位。

　　      二、加强舆论引导，营造良好氛围。一是强化宣传。通过食品安全员培训、餐饮单位微信群等媒介对辖区内餐饮、学校食堂、机关和企业事业单位食堂等餐饮服 务单位开展反餐饮浪费法宣传，同时将反餐饮浪费承诺书发至各餐饮单位，并督促经营者落实主体责任，张贴承诺书落实精神要求，切实做好文明餐桌、反餐饮浪费工作。二是补充张贴海报、台牌。区局将前期印制的文明餐桌台牌、文明餐桌及公勺公筷、节约用餐、反浪费等宣传海报资料，通过日常、专项检查及时补充发放给餐饮单位张贴，营造浓厚的社会氛围。三是组织辖区部分学校、机关企业单位食堂、餐饮单位负责人参加省局制止餐饮浪费千家企业承诺动员会，并组织参会企业现场签订承诺书。

　　       三、加强日常监管，督促经营者落实责任。根据市、区局专项整治方案明确的内容，加大日常监督管理力度，督促指导餐饮服务单位制定厉行节约的规章制度、积极采取资源化利用和减量化措施，主动提醒消费者适量取餐、避免食材浪费，减少餐厨垃圾。同时结合检查进一步要求全区餐饮服务单位要在店堂内醒目位置张贴文明餐桌、反浪费等宣传标语、海报、摆设文明餐桌提示台牌，引导消费者“吃多少点多少、吃不了就打包”。严禁餐饮服务单位以借提供宴席套餐服务的方式推销过量菜品，减少宴席浪费。

　　      工作开展以来，共检查餐饮单位237家次，对宣传不到位的7家餐饮单位，现场责令整改，目前暂未发现违法浪费行为。补充发放文明餐桌台牌500余个，张贴反浪费、文明餐桌宣传海报200余张。

　　相关附件： 来源：惠州市大亚湾经济技术开发区市场监督管理局 时间： 2023-04-23