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重庆市垫江县开展食品安全检查护航高(中)考
中国质量新闻网讯(张坤 谢旺江)为确保高(中)考期间广大师生饮食安全和身体健康,保证考试安全平稳顺利进行,近日,重庆市垫江县市场监管局深入各考点学校开展校园及校园周边食品安全大检查。垫江县市场监管局餐饮科科长曾小亮介绍,本次检查共发现问题3个,均已当场完成整改。
本次检查,主要围绕考点学校食堂、食品小卖部及校园周边200米范围内食品经营网点等重点监管区域进行,以食品原料采购查验质量状况、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况及食品添加剂使用、食品留样管理等为重点检查内容,开展食品安全全项目的监督检查,确保监督检查无盲区无死角。
在垫江中学、垫江一中、实验中学(朝阳校区)等考点,垫江县市场监管局与考点学校负责人现场签订了《食品安全责任书》,督促各考点学校要完善制定食品安全保障工作方案,明确责任领导、责任人和保障措施,要全面开展食品安全自查自纠,切实整改存在的问题,不留食品安全隐患。
据了解,考试期间,垫江县市场监管局还将派驻监管人员进驻考点,对各考点食品安全实行全过程监管,该局相关负责人将带队高考食品安全保障督导组对各考点学校食堂及校园周边食品经营网点进行安全巡查,营造良好的食品安全考试环境。
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