2023上海青浦咖啡文化周丨“啡”尝小课堂，这场双城连线的咖啡品鉴会“啡”常圆满

　　

　　2023年上海青浦咖啡文化周期间，大街小巷弥漫着咖啡的香味，成为了流量密码，联通了海派文化和江南文化，形成了独此一份的青浦特调。昨天（6月1日）下午，“啡”常小课堂，咖啡知识普及讲座暨云南咖啡品鉴会的成功举办，更是搭建起了合作交流的桥梁，来自云南德宏当地的十几种著名咖啡品牌集中亮相，让青浦浓咖啡香气四溢，回味无穷。

　　

　　活动由拉花表演开始，参加咖啡体验的两地咖啡业者、团员青年、文明志愿者等60余人参与活动。现场气氛热烈，参与人员情绪高涨，专业的拉花师展现了精湛的技艺，桃心、树叶、天鹅、中国龙等拉花图样，一站式呈现。

　　

　　在冷萃咖啡体验区，小伙伴们亲手调制了只此青绿的冷萃分层。

　　

　　转场图书馆活动室，咖啡师深入浅出地为大家介绍咖啡知识，从咖啡豆的种植、采集、烘焙、制作、研磨，由此引入云南咖啡的沉浸式品鉴，浓而不苦、入口醇香的云南咖啡令现场品鉴者回味无穷。活动现场来自青咖联盟的部分咖啡主理人与德宏的原产地供货商深入沟通交流，期待不久的将来，这份独特的云南风味能与更多青浦咖啡爱好者的味蕾亲密接触。

　　

　　作为本次活动的承办方之一，团区委表示咖啡已融入了青浦市民的日常生活，传递着城市的温度，构成了幸福洋溢又别具风韵的烟火气。更为特别的是，借助2023上海青浦咖啡文化周平台，青浦、德宏两地开展了对口合作，以咖啡为媒，探索区域协同发展新路径。未来，将围绕青咖联盟开展更多创意文化活动，希望来到青浦的每个年轻人，都能感受这座城市的“啡凡”温暖，成就对美好生活的“啡凡”梦想。

　　

　　“咖啡指数”已成为直接反映一个座城市经济活力、城市竞争力的重要指标，代表着城市经济发展的质量。以节兴商、以节聚势。上海青浦咖啡文化周在传播咖啡文化的同时，更实现了业内优质资源流动、整合与交互，通过云南与海派文化相结合，让青浦成为助力云南咖啡吹向世界的一缕东风。

　　资料：区团委、区妇联、区合作交流办

　　编辑：池舒悦

　　责任编辑：张全权（首席）

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　　上观号作者：绿色青浦