临沂宏康食品有限公司获评国家标准化示范场

　　中国食品安全网讯（邱良晶）近年来，临沂市持续开展畜禽屠宰标准化示范创建活动，临沂宏康食品有限公司不断提升企业标准化水平，建设现代化高标准屠宰车间，完善屠宰加工、肉品品质检验、冷链配送等设施设备，于2023年获评国家标准化示范场。其实早在2020年临沂宏康食品有限公司就荣获2020年健康肉供应链一体化建设先进单位、国家级标准化屠宰企业、市级农业龙头企业、山东省畜禽屠宰企业A级单位等荣誉，在2022、2023年先后获得诚信经营承诺单位，是临沂市名副其实的“明星”企业。

　　肉品是我们每日餐桌上都会出现的菜品。采用标准化的屠宰流程，一方面是可以提升屠宰效率，另一个方面可以保障我们的餐桌食品安全问题。临沂宏康食品有限公司作为临沂市定点屠宰厂，不仅严格按照国家标准和要求进行屠宰，宰前宰后还会经过严格的检疫来保证产品质量，经过近二十年的发展，我们熟悉的“颐蒙”冷鲜肉品牌就是由此公司创建的，成为很多消费者都信赖和支持的冷鲜肉品牌。

　　临沂宏康食品有限公司始建于2004年，地处山东省临沂市河东区梅家埠工业园，占地面积约39600平方米，建筑面积28000平方米，建有15000平方米的屠宰加工车间，以及白条预冷库5个，冷藏库12个，冷藏能力达到3万吨，是一家非常有实力的企业。

　　不仅如此，临沂宏康食品有限公司非常重视食品健康安全问题，一直将食品安全问题放在首位，公司自投产以来，从未发生一起重大动物疫情和人畜共患病疫情，也未发生一起食品安全事故。这都是因为公司紧绷食品安全这根弦，严格按照上级要求的农业高质量发展标准化开展工作。公司先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）体系、ISO22000食品安全管理体系认证。还建立了科学规范的质量管理体系、食品安全管理等管理体系，运用完善的生产加工工艺，并严格执行国家法律法规以及生猪检验检疫国家标准的相关规定，严格服从各级主管部门的管理，能够确保食品质量和安全。

　　绿色发展成为企业发展的必然趋势，临沂宏康食品有限公司坚持走绿色产业之路，不仅运用现代技术改造传统肉食加工产业，提高了食品的安全性，公司还通过实施品牌化经营和市场最大化的经营战略思想，让更多的消费者了解并信赖“颐蒙”冷鲜肉品牌。截至目前已形成了完善的营销网络，冷鲜肉已占到产品销售额的50％以上，产品销售遍布在北京、上海、江苏、浙江、山东、河南、河北、广东、四川等省市，各城市均有忠实经销商。为了保障出厂产品质量，公司还拥有自己的冷链运输车队，只为让消费者吃到健康放心好食品。

　　临沂宏康食品有限公司将始终秉持诚信经营、食品安全第一，与客户合作共赢的经营理念，严格遵守国家标准，建立绿色肉品产业链，提高颐蒙品牌的知名度，希望临沂宏康食品有限公司在短时间内成为行业内的知名企业，为大家的餐桌带来更多的健康食品。

　　河东区梅家埠工业园 图片来源：宏康食品

　　冷链配送 图片来源：宏康食品

　　现代化高标准屠宰车间 图片来源：宏康食品