2022年河南市场抽检不合格酒类产品14批次，不合格率明显下降

　　

　　2022年，河南省市场监督管理局共发布42期抽检食品不合格通告，其中不合格酒类产品达14批次，有3批次涉嫌假冒，涉及白酒、黄酒、葡萄酒、露酒、配制酒等多个品类。主要不合格项目多为酒精度不达标和检出甜蜜素，有些酒类产品还检出糖精钠、苯甲酸及其钠盐等不得检出物，也存在氰化物超标的情况。

　　与2021年相比，2022年酒类产品抽检不合格率明显下降。据统计，2021年共发布57期抽检食品不合格通告，其中不合格酒类产品达39批次，有3批次涉嫌假冒，主要不合格项目包括酒精度不达标，检出甜蜜素、三氯蔗糖，还存在铅超标的情况。

　　附件1：2022年14批次不合格酒类产品名单

　　2022年第40期

　　1、原阳县葛埠口乡天润发超市销售的标称北京京安门酒业有限公司委托河北保定盛坤酒业有限公司生产的1批次北京革命小酒，酒精度检出值为39.9%vol，标准规定为41.0～43.0%vol。经基层局调查，该产品涉嫌假冒。

　　2、平顶山市新享购商贸有限公司销售的标称烟台法维莱葡萄酒有限公司生产的1批次思琪酒庄?诗蕊甜红葡萄酒，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.132g/kg，标准规定为不得使用。

　　2022年第39期

　　3、巩义市回郭镇金多多超市销售的标称吉林省村爷们酒业有限公司生产的1批次上河湾高粱酒，酒精度检出值为50.2%vol，标准规定为51.0～53.0%vol。

　　2022年第38期

　　4、洛阳市洛龙区新东周量贩销售的标称江苏?宿迁市洋河镇南洋酒业有限公司生产的1批次蓝色贵宾浓香型白酒梦天下，酒精度检出值为40.0%vol，标准规定为49～51%vol；氰化物(以HCN计)检出值为22mg/L，标准规定为不大于8.0mg/L。

　　2022年第37期

　　5、鲁山县旺旺购物超市销售的标称保定市玉液春酒业有限公司生产的1批次牛二陈酿酒 浓香风味，酒精度检出值为37.8%vol，标准规定为41～43%vol。

　　2022年第36期

　　6、洛阳市伊滨区佃庄镇鑫源购物中心销售的标称河南国都窖酒业有限公司生产的1批次老白干酒，酒精度检出值为40.4%vol，标准规定为49～51%vol。

　　2022年第34期

　　7、河南丹尼斯百货有限公司郑州兴华北街分公司销售的标称新疆伊犁库尔德宁酿酒有限公司生产的1批次库尔德宁酒，酒精度检出值为50.3%vol，标准规定为51.0～53.0%vol。

　　2022年第27期

　　8、郑州市河南宏丽来超市有限公司销售的标称山东·邹平县岱溪酿酒厂生产的1批次地瓜烧老酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.000317g/kg，标准规定为不得添加。

　　2022年第26期

　　9、拼多多祥四方绿色农产品（经营者为邓州市日鑫农作物种植专业合作社）销售的标称邓州市三淼黄酒厂生产的1批次小米黄酒，酒精度检出值为12.0%vol，标准规定为15.0～17.0%vol；糖精钠(以糖精计)检出值为0.0922g/kg，标准规定为不得使用。经基层局调查，该产品涉嫌假冒。

　　2022年第23期

　　10、遂平县阳丰供销社新合作购物中心销售的标称郑州黛仙娜商贸有限公司运营、商丘天润饮品有限公司代工的1批次桂花酿（配制酒），酒精度检出值为3.2%vol，标准规定为7～9%vol。检验机构为河南省食品检验研究院。

　　2022年第21期

　　11、平顶山市河南德信泉商贸有限公司德信泉生活广场金山店销售的标称平顶山市应粮酒坊生产的1批次米香型白酒，酒精度检出值为49.4%vol，标准规定为51.0～53.0%vol。检验机构为河南省产品质量监督检验院。

　　2022年第20期

　　12、信阳新玛特购物休闲广场有限公司销售的标称睢县颐生堂酒业有限公司委托商丘天润饮品有限公司生产的1批次玛咖商务养生酒，酒精度检出值为38.4%vol，标准规定为34～36%vol。检验机构为河南省食品检验研究院。

　　2022年第17期

　　13、郑州丹尼斯百货有限公司漯河友爱分公司销售的标称河南多朴酒业有限公司委托郑州正九酒业有限公司生产的1批次中州大道酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.000155g/kg，标准规定为不得使用。初检机构为河南省产品质量监督检验院，复检机构为河南省食品检验研究院。

　　2022年13期

　　14、郑州市管城区东伟烟酒商行销售的1批次高粱酒60℃，酒精度检出值为49.1%vol，标准规定为59.0～61.0%vol。检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。经基层局调查，该产品涉嫌假冒。

　　附件2：不合格项目小知识

　　1、酒精度，是酒类的一个理化指标。酒精度不达标的主要原因可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低，或是生产企业检验能力不足，没做好完善的出厂检验。

　　2、甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的合成甜味剂。甜蜜素超标的原因，可能是个别企业为降低生产成本，同时为改善产品的口感而违规使用，也有可能是原辅料及生产环节把关不严造成。

　　3、糖精钠，是食品工业中常用的合成甜味剂。造成糖精钠超标的原因，可能是企业为增加产品甜味超范围使用。

　　4、苯甲酸及其钠盐，是食品工业中常见的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。酒类产品中苯甲酸及其钠盐不合格的原因，可能是企业为延长产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超范围使用，也可能是生产厂商对国家标准不了解或了解不够透彻，超范围使用防腐剂所致。

　　5、氰化物在自然界广泛存在，并存在于相当多的食物与植物中。植物中的氰化物通常以含氰苷形式存在。如常见的木薯、苦杏仁、亚麻籽、豆类、高粱等食物中都有氰苷的存在。国家标准对白酒中氰化物有严格的限量规定，要求不超过8.0mg/L。

　　附件3：酒类产品消费小贴示

　　综观河南市场抽检出的14批次不合格酒类产品可以发现，这些不合格酒类产品大都出自不知名的小酒厂，或者是委托小酒厂代加工的酒类产品。由此可见，要想喝放心酒，还是尽量购买知名酒厂的产品才更有保障。