中学生吃什么最补脑？中学生补脑健脑食谱

　　学生时代是人大脑发育最为快速的阶段，很多家长都特别关注孩子的营养健康，尤其希望给孩子提高足够供应他们脑力的营养。食物所含营养成分的不同，决定了它们在健脑方面的功效也有所不同，那么那些上营养好吃又最适合补脑的呢？

　　1.日常主食最补脑

　　众所周知，汽车以汽油为燃料，同样，大脑也需要足够的燃料，也就是葡萄糖。在人的认识当中，葡萄糖是维持人体能量的重要来源，不仅如此，它还是我们脑部唯一的食物来源。我们对葡萄糖的需要不能得到满足的话，大脑就会感到饥饿，这是就会出现无精打采或头晕眼花的状况。想要提高人体足够的葡萄糖，我们每餐必吃的米饭、馒头、面条等主食要好好吃，这些都是糖类充足的食物。

　　2.坚果可补脑明目

　　脆香可口的坚果相信大家都爱吃，像杏仁、榛子、板栗、核桃等等，都是天然健脑的补品。坚果中富含未成熟的脂肪酸，这些未成熟脂肪酸是大脑皮层的重要组成部分，不仅能有效维持脑细胞的正常代谢，还能促进视网膜和视神经的发育。想要聪明伶俐，不妨多吃坚果，不过经过油炸、盐炒或开口的坚果不要买。油炸和盐炒的坚果食用是会吃进过量的油和盐，坚果开口后容易使未成熟脂肪酸氧化形成有害物质。

　　3.海鱼补脑效果好

　　吃鱼吃到刺是很多人都有的经历，不过海鱼的刺就比淡水鱼要少，而且口感更好、营养更佳。海鱼肉中所含DHA及EPA这两种物质，都是人们大脑发育不可或缺的营养成分，既能帮助大家提供学习能力，而且还能有效保护大家的视力。此外，海鱼肉中富含优质蛋白以及钙、锌、铁等矿物质，能使大家肌肉更加发达、骨骼更为强健。

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