味道湖南|小餐桌上大消费,味道湖南美食季今日在浏阳开幕
各式各样的浏阳蒸菜摆了满桌,官渡唆螺、白沙豆腐等名小吃香飘四溢,多位厨师登台斗艺一展身手……9月8日上午,味道湖南美食季暨长沙味道·浏阳周在浏阳市浏阳河广场开幕。广大食客共聚“中国蒸菜之乡”浏阳,品尝,交流烹调技巧。
在开幕式现场,家庭、社区、自助等五种浏阳蒸菜、“高坪农家十大碗”、“张坊客家十大碗”一一展出,供现场观众试吃体验。
“今天我们只试吃不售卖,大家觉得味道好欢迎去我们的门店购买。”浏阳院子摊位的工作人员说道。他告诉记者,今天为了参展只带来了几款招牌菜品,还有很多菜品想要展示。
大厨们也现场秀出拿手绝活,烹饪、拿手菜,起锅、烧油、翻炒、出锅一气呵成。
观众兴致勃勃地四处品尝美食、拍照分享,还可通过扫描现场大屏幕中的二维码,一元秒杀多种美食。
除了本地市民,还有常德、益阳等地的民众赶来参加活动。“听说了今天浏阳有个美食周,我今天早上一早就开车过来了,之前都不知道浏阳菜有这么多品类,包括我很喜欢吃的火焙鱼,今天才知道原来是浏阳的招牌菜。”来自常德的刘先生告诉记者。
据了解,此次为期一周的长沙味道·浏阳美食周以“味道浏阳”为主题,主要包括开展“四名”(名菜、名厨、日韩动漫名店、名优食材)评选、百店招牌菜一元秒、浏阳美食地图发布、畅玩嗨吃湘鄂赣、客家百家宴、万达音乐美食节等6大主题活动。以本次活动为契机,接下来,浏阳将进一步擦亮浏阳美食品牌,以美食为媒,迎天下宾朋,打造以美食扩内需、促消费、引投资、稳就业的高质量发展新样板。
味道美食季在浏阳启动后,将在全省14个市州相继铺开,持续至今年12月底。本次活动坚持线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合,让老百姓在美食品鉴活动中,为自己喜爱的美食品牌投票,真正评选出最具地方特色、深受老百姓喜爱的的美食品牌。
此外,活动期间,各市州、县市区将发布美食品牌推广优惠促销措施,各级行业协会将发动会员企业让利促销,吸引老百姓进店消费。
潇湘晨报记者 申潇轶 摄影记者 杨旭
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