小便池内洗餐盘，将幼儿园食品安全置于何地？ ｜ 新京报快评

　　

　　幼儿园的饮食卫生和安全，须臾不能放松。

　　▲6月7日，一则“幼儿园在小便池清洗餐具”的短视频引发关注。截图来自新京报视频截图

　　文 | 柳池

　　小便池内洗餐盘？居然还是在幼儿园。

　　6月7日，一则“幼儿园在小便池清洗餐具”的短视频引发关注。6月8日，据九江发布官微消息，经调查核实，涉事幼儿园系柴桑区阳光幼儿园，视频反映情况属实。目前，该市联合调查组已责令该园停业整顿，对其负责人及涉事人员进行调查。下一步，联合调查组将依法依规严肃处理。

　　在小便池内清洗孩子们的餐盘，这番操作，着实令人匪夷所思。可以想象，就读于该幼儿园的孩子父母看到这则视频，是怎样的心情，又如何能够放心。

　　稍有卫生常识的人也知道，便池中会滋生大量致病菌，需要定时清洗与消毒，否则也有危害健康之虞，更何况将入口食物密切相关的餐具放于其中清洗，真是讽刺至极，这究竟图的是什么？该幼儿园涉事人员的操作，不仅危害性极大，侮辱性也极强。

　　幼儿园饮食卫生管理需要遵守相关规范。根据教育部出台的《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》，“托幼机构设有食堂提供餐饮服务的，应当按照《食品安全法》《食品安全法实施条例》以及有关规章的要求，认真落实各项食品安全要求。”

　　幼儿易患各种肠道、消化疾病，幼儿园的饮食卫生和安全，一直是每个家庭格外关心的问题。幼儿园一般都会制定明确的餐饮管理规范，有的幼儿园甚至明令要求对于餐具清洗后还要进行严格消毒。

　　而涉事幼儿园，似乎完全漠视了这些规则和行为规范。对于这个愚蠢行为，必须严肃追问，追责到底。

　　首先，工作人员为什么要在小便池内洗餐具？难道是该幼儿园没有相应的餐具清洗设施吗？依据《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》，“新设立的托幼机构，招生前应当取得县级以上地方人民政府卫生行政部门指定的医疗卫生机构出具的符合《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》的卫生评价报告。”该幼儿园既然提供午餐，按规定应该具备相应的配套清洗设施。

　　其次，在小便池内清洗餐盘，是视频中这名工作人员偶然为之的个人行为，还是幼儿园的“常规操作”？如果是偶发行为，为何没能及时发现？如果是常规操作，那可能就是系统性的犯错，需要追责的范围就要扩大了。

　　无论如何，对这一触痛公众敏感神经的校园饮食卫生问题，都应尽快查明到底是哪个环节出了问题，并及时处理，给就读该幼儿园的孩子父母一个明确交代。

　　撰稿 / 柳池（媒体人）

　　编辑 / 徐秋颖

　　校对 / 吴兴发