园艺专业,和你想的可能完全不一样
想当初报志愿的时候,还是一门心思想研究宇宙真理,完全了解农学类的专业,在学校官网上找到的课程要求也是云里雾里看不明白。至于父母最关注的就业情况——院里五个专业,只有园艺的读研和出国比例最大,换句话说就是就业率最低。但是学校好,地理位置好,学科领头,农学学位靠谱,处于非常现实的考虑,观赏园艺是综合条件中最合适的选择。就这么办不明不白的,我开始和观赏园艺谈起了“恋爱”。
入学才知道,不是我一个人,很多同学冲着我校有名的园林专业来,阴差阳错地落到了一字之差的园艺,学校甚至在第一学期安排了两门专业概况。但事实是残酷的,在课程结束后的答疑中,我们又问了一遍:观赏园艺到底是学什么、做什么的?
园艺分三种,有两种都是吃的,果树和蔬菜,还有一种观赏园艺,是看的。观赏园艺看的是,哪些植物好看,有多好看、怎样更好看。距离来说,情人节你送对象的玫瑰(其实是月季)比去年的花朵更大、颜色更动作片漂亮了,这就是园艺工作者培育出的新品种;奇花异草、各式各样的兰花和多肉,是园艺工作者收集的资源;北方能种植南方的名花,这就是引种;家里的花花草草得病了,施点药就恢复健康了,这是对病虫害的应对。
园艺的日常课程非常有趣,从设计基础、植物学、气象学开始,就要实习。课程实习只有两种,一种是干活,一种是逛园子然后干活。比起园林/风景园林的同学们成夜成夜不睡觉画图,园艺轻松多了,除了数学化学植物学学得难,动不动在云深不知处下地干活之外,就只需要背东西了。背分类、背拉丁、背习性、背生理、背应用,背到舌头打结。
学习园艺只能做科学怪人了吗?当然不!我们可以开花店,近年来异军突起的概念花店,与传统的花店截然不同,我们可以把全世界各地的名花异草带回来,出售服务、概念和美。我们还可以做园艺公司,卖树苗,买珍惜品种,卖漂亮的盆栽,卖设计变成现实时需要的一起植物。我们还可以做设计,虽然没有园林、风景园林的基础扎实,但是我们更懂植物,更懂得用植物营造出人与自然沟通的桥梁。当然也有一路与园艺渐行渐远的前辈,进银行、做销售,从事的是和园艺及植物八竿子打不着的职业。
如果你想搞研究,收集品种资源,你甚至有机会用自己的名字命名一种非常美丽的植物,研究引种育种,你能在家里看到高山上的龙胆和热带的凤梨;研究繁殖技术、生理学、应用、病虫害等等都能看到一个平时完全想不到的世界。
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